Овсяное печенье в мультиварке

Овсяное печенье с яблоками в мультиварке

Порций: 30 шт. Время приготовления: 2,5 часа 04.01.2015 г.

Любовь Першакова
Журналист и хозяйка с 30-летним стажем

Овсяное печенье в мультиварке вполне можно испечь, если вам, к примеру, в данный момент недоступна духовка. Выпекается оно замечательно, единственный недостаток – за один прием можно испечь всего четыре печенья. В итоге весь процесс занимает немало времени. В духовке это же количество можно приготовить гораздо быстрее.

Однако бывают разные обстоятельства. Духовки в какой то момент может не оказаться под рукой, и тогда нас выручит наша любимая чудо-кастрюлька, а овсяное печенье с яблоками, рецепт которого здесь приведен, получится ничуть не хуже, чем в духовке.

Я люблю яблоки и считаю их лучшим фруктом на свете. Даже в Библии оно упоминается неоднократно – («Напоите меня вином, освежите меня яблоками, ибо я умираю от любви…», Песнь песней).

Здесь, в Чернигове, где я сейчас живу, очень дешево продаются совершенно потрясающие яблоки – их возят из Винницы. Я покупаю эти яблоки в немыслимых количествах и кладу во многие блюда – начиная от свинины с яблоками и до блинчиков с яблоками, штруделей и яблочных шарлоток.

Домашнее овсяное печенье в мультиварке, которое я тоже часто пеку с яблоками, у меня любит вся семья. Оно идеально подходит как к чаю и кофе, так и к холодному молоку. И готовится очень просто.

Я экспериментирую с этим рецептом довольно часто, и чуть позже опишу один секретный рецепт овсяного печенья, который я называю Рождественским. Это мое любимое печенье, я не делилась им никогда ни с кем, но вот решила описать его на своем блоге.

Но немножко терпения – секрет откроется на Рождество.
А сегодня – рецепт овсяного печенья с яблоками.

1,5 чашки белой муки в/с;
3 чашки овсяной крупы геркулес;
1 ч. ложка порошка для выпечки;
1 ч. ложка ванильного экстракта(или 2 пакетика ванильного сахара);
1 ч. ложка молотой корицы;
1/2 ч. ложки соли;
200 г (1 пачка) сливочного масла комнатной температуры;
1 чашка коричневого сахара;
1 чашка сахара песка;
2 крупных яйца;
1 чашка изюма;
1 крупное (или 2 средних) яблоко.

В большой миске смешайте вместе овсянку, муку, порошок для выпечки (соду), корицу и соль. Перемешивайте, пока все ингредиенты распределятся равномерно и отставьте пока в сторону.

В большой миске или в чаше миксера взбейте на средней скорости сливочное масло и сахар до легкой и пышности (около 3-4 минут).

Добавьте в миску яйца и ванильный экстракт (или ванильный сахар) и взбивайте, пока все не будет хорошо смешано. Очистите стороны миски вниз резиновой лопаточкой, чтобы яично-масленая смесь стала однородной.

Постепенно добавьте в миску овсяно-мучную смесь. Перемешивайте миксером на низкой скорости или деревянной ложкой, пока тесто не будет смешано до гладкого состояния.

Добавьте промытый и замоченный в теплой воде (не более 15 минут) изюм и натертое на крупную терку яблоко.

Набирайте примерно по 2 столовые ложки теста и формируйте круглое плоское печенье. Учитывая, что выпекать приходится небольшими партиями, надо позаботиться о том, чтобы оставшееся тесто не подсыхало. Поэтому накройте миску с тестом пищевой пленкой, пока печенье будет выпекаться.

Включите мультиварку в режим «Выпечка» («Жарка») и дайте ей нагреться 5 минут. Смажьте маслом кастрюлю и выпекайте по 4-5 печений за раз в течение 16-20 минут. 8 Печенье будет готовым, когда края каждой печенюшки подрумянятся (они по-прежнему будут мягкими в центре). Готовое печенье вынимайте на решетку или на блюдо, застеленное полотенцем, и дайте ему полностью остыть.

Печенье получается сладким и немного вязким, мягким внутри и хрустящим сверху, с небольшой кислинкой от яблок и мягким ванильным ароматом. В общем, объедение!
Приятного аппетита!

Источник: http://multivarka-receptik.ru/bluda-iz-muki-v-multivarke/ovsyanoe-pechene-v-multivarke.html

Овсяное печенье в мультиварке: лучшие рецепты

Овсяные хлопья считаются очень полезным диетическим продуктом. В них содержится достаточно большое количество полезных веществ. Из них получаются очень вкусные каши и ароматное домашнее овсяное печенье в мультиварке, рецепт которого вы узнаете из сегодняшней публикации.

Вариант с яблоком

В составе этого десерта нет ни грамма жира. Зато присутствует очень много полезных натуральных компонентов.

Поэтому данный рецепт может стать настоящей находкой для тех, кто ведет здоровый образ жизни и следит за собственной фигурой.

Перед тем как начать готовить овсяное печенье в мультиварке, обязательно посмотрите, есть ли в вашей кладовой все необходимое. На этот раз у вас под рукой должно найтись:

шестьдесят граммов изюма;
две полные столовые ложки натурального меда;
по сто граммов овсяных хлопьев и отрубей;
одна средняя морковь;
спелое яблоко;
чайная ложка разрыхлителя;
горсть орехов;
щепотка ванилина.

Описание процесса

Чтобы испечь овсяное печенье в мультиварке (диетическое), вам потребуется совсем не много времени и терпения. Первым делом нужно заняться подготовкой овощей и фруктов. Их моют в прохладной воде и очищают от кожуры.

Яблоко разрезают напополам, удаляют из него семечки и натирают на терке. Морковь превращают в мелкую стружку. Все это выкладывают в подходящую глубокую емкость и соединяют с хлопьями и медом.

Туда же наливают половину стакана горячей воды, хорошенько перемешивают и убирают в сторонку примерно на полчаса.

восемьдесят граммов овсяной крупы быстрого приготовления;
половина крупного сладкого яблока;
по сто граммов сахара и пшеничной муки;
шесть фиников;
половина чайной ложки соды;
уксус;
пара столовых ложек растительного масла.

Чтобы испечь рассыпчатое овсяное печенье в мультиварке, вышеуказанный список нужно дополнить небольшим количеством маргарина. Он понадобится для смазывания чаши прибора.

Читайте также: Зразы мясные с грибами

Технология приготовления

Вначале нужно заняться финиками. Их заливают горячей водой и оставляют на пять минут. После того как фрукты немного размягчатся, их освобождают от косточек и нарезают мелкими кусочками.

В отдельную глубокую посуду высыпают овсяную крупу, сахар и финики. Туда же отправляют предварительно натертое яблоко. Все хорошенько перемешивают и оставляют не меньше, чем на полчаса. Тем, у кого нет свободного времени, можно порекомендовать ускорить процесс набухания овсянки добавлением в миску столовой ложки кипяченой воды и помещением ее в микроволновую печь на полторы минуты.

В последнюю очередь в тесто вводят растительное масло, просеянную пшеничную муку и соду, погашенную уксусом. Все хорошенько перемешивают. Полученную массу ложкой выкладывают в чашу прибора, смазанную небольшим количеством маргарина. Готовят ароматное овсяное печенье в мультиварке, работающей в режиме “Выпечка”, по двадцать минут с каждой стороны.

Вариант с яйцом

Данный рецепт хорош тем, что он подразумевает полное отсутствие муки, а также использование минимального количества сахара и масла. Поэтому его можно смело назвать диетическим. Для приготовления этого вкусного и полезного домашнего десерта вам понадобятся:

пара стаканов овсяных хлопьев;
сырое куриное яйцо;
семьдесят граммов сливочного масла;
¾ стакана сахара.

Первым делом нужно измельчить хлопья. Сделать это можно с помощью блендера или пакета со скалкой. Подготовленный таким способом продукт пересыпают в чистую подходящую емкость и соединяют с сахаром. В ту же посуду отправляют растопленное сливочное масло и сырое куриное яйцо. Все хорошенько перемешивают руками.

Из полученной массы, способной хорошо держать нужную форму, смоченными руками формируют шарики и слегка сплющивают их. Готовят овсяное печенье из овсяных хлопьев в мультиварке, в режиме “Выпечка”, примерно по двадцать минут с каждой стороны. Следует отметить, что это время может изменяться в зависимости от марки и мощности прибора.

Источник: https://autogear.ru/article/288/877/ovsyanoe-pechene-v-multivarke-luchshie-retseptyi/

Овсяное печенье диетическое — 7 замечательных рецептов

Овсяное печенье диетическое — 7 замечательных рецептов5 (99.13%) проголосовало 23Овсяное диетическое печенье станет украшением стола и радостью желудка при диабете. Полезный состав и легкость в приготовлении делают этот десерт незаменимым для любого кулинара.

И ведь только представьте, добавляя различные любимые ингредиенты в основу для печенья, можно каждый раз удивлять себя и близких новым шедевром.

Сегодня я расскажу вам целых 7 рецептов приготовления диетического овсяного печенья при диабете в домашних условиях:

Они отличаются не только добавками, но и принципом самой основы для теста. При этом все овсяные печенья будут полезные и очень-очень вкусные.

Загрузка …

Сегодня каждая хозяйка хотя бы раз готовила овсяное печенье из овсяных хлопьев. А вы знали, что кроме хлопьев можно использовать муку и даже уже приготовленную овсяную кашу? Сегодня я расскажу обо всех самых популярных вариациях диетического овсяного печенья.

1. Овсяное диетическое печенье из хлопьев

Я долго искала, как приготовить обычное диетическое овсяное печенье без муки или каких-либо добавок. Этот базовый десерт должен быть вкусным, и при этом максимально легким и универсальным.

И, на удивление, не найдя на просторах интернета данного варианта, я решила поэкспериментировать и приготовить его самой. Как по мне, получилось очень даже вкусно и практично. Но судить, конечно, вам.

Ингредиенты:

200 гр. овсяных хлопьев
200 мл горячей воды
2 ст. ложки меда

Приготовление:

Хлопья залейте водой и оставьте на 40 минут.
Смешайте их с медом.
Расстелите на противень для запекания бумагу. Разложите ложкой порционно тесто на противень и поставьте в духовку (180 градусов и 15-20 минут).

Готовые печеньки получаются хрустящими и сладенькими. Если вы вместо меда положите немного соли и трав, получите отличные диетические хлебцы.

Одна порция – 15 грамм

Калорийность (100 грамм):

Углеводы – 40 грамм

Жиры – 3 грамма

Белки – 5 грамм

Калории – 200 ккал

Рецепт этого диетического овсяного печенья в домашних условиях готовить очень просто и быстро. Можете считать его базовым. Далее я расскажу вам о более интересных способах приготовления полезного лакомства.

2. Диетическое овсяное печенье с бананом при диабете

Чтобы приготовить вкусное диетическое печенье из овсяных хлопьев и банана, нам понадобятся следующие ингредиенты.

Ингредиенты:

100 грамм овсяных хлопьев
70 мл обезжиренного молока
Один банан
чайная ложка фруктозы
10 грамм кокосовой стружки

Приготовление:

В блендере взбейте в однородную массу банан и молоко.
Добавьте к смеси хлопья, фруктозу и стружку. Хорошо перемешайте.
Выложите печеньками на противень и готовьте 20 минут.

Калорийность (100 грамм):

Углеводы – 34 грамма

Жиры – 4.7 грамм

Белки – 5.5 грамм

Калории – 190 ккал

Овсяное печенье с бананом хорошо тем, что можно даже фруктозу не класть, ведь банан с кокосовой стружкой и так довольно сладкий.

3. Диетическое овсяное печенье с творогом

Как по мне, этот рецепт печенья наиболее диабетический. Тут есть корица и творог, которые просто не заменимы при соблюдении диеты. Одна порция диетического печенья из творога и овсяных хлопьев имеет всего 0,5 ХЕ, поэтому смело кушайте его на завтрак с чаем или берите в качестве перекуса на работу.

Ингредиенты:

100 гр. нежирного творога
100 гр. овсяных хлопьев
2 яичных белка
Чайная л. корицы
Столовая л. меда

Приготовление:

В блендере смешайте творог, корицу, белки и мед.
Добавьте в эту смесь хлопья, и хорошо перемешайте.
Бумагу для выпекания смажьте маслом, выложите на нее порционно тесто, и выпекайте 20 минут.

Калорийность (100 грамм):

Углеводы – 36 грамм

Жиры – 3.2 грамма

Белки – 12.5 грамм

Калории – 211 ккал

4. Диетическое овсяное печенье на кефире

Еще один вариант овсяного диетического печенья. В качестве изюминки блюда, добавим в тесто черную смородину.

Ингредиенты:

Стакан 1 процентного кефира
250 грамм хлопьев
Столовая л. меда
Чайная л. корицы
Пол стакана свежей смородины

Приготовление:

Заливает кефиром хлопья овсянки, и настаиваем полчаса. Обратите внимание, что количество кефира и овсянки может варьироваться в зависимости от жидкости кефира и обработанности хлопьев.
В полученную кашицу добавьте оставшиеся ингредиенты и тщательно перемешайте, не давя ягодки смородины.
На противень, покрытый бумагой, порционно разложите тесто, и выпекайте, как и в прошлых рецептах, 20 минут.

Калорийность (100 грамм):

Углеводы – 37 грамм

Жиры – 3.17 грамма

Белки – 6.38 грамм

Калории – 190 ккал

5. Овсяное печенье в мультиварке

Этот вариант специально для любителей такого кухонного гаджета, как мультиварка. В качестве наполнителя выбрала морковку. В состав также входит овсяная мука. Ее можно купить готовую или измельчить овсяные хлопья в кофемолке.

Ингредиенты:

80 грамм овсяных хлопьев
20 грамм стевии
100 грамм овсяной муки
Стакан тертой морковки
2 столовых л. оливкового масла
2 столовых л. арахиса
Пакетик разрыхлителя
1 грамм ванилина
Столовая ложка изюма

Приготовление:

Смешайте хлопья, тертую морковку и стевию. Оставьте на полчаса, чтобы хлопья немного набухли.
В хлопья добавьте изюм, растительное масло, арахис, ванилин и разрыхлитель. Перемешайте.
Понемногу добавляйте в будущее тесто муку. Должна выйти довольно плотная масса.
Смажьте мультиварку маслом. Разложите небольшими печенюшками тесто.
Режим выберите выпечка на 40 минут. Каждая сторона должка выпекаться 20 минут.

Калорийность (100 грамм):

Углеводы – 31 грамм

Жиры – 10 грамм

Белки – 7.38 грамм

Калории – 242 ккал

Мне понравилось, думаю, и вам придется по вкусу это печенье из овсяной муки и морковки.

6. Сыроедческое овсяное печенье

Знаю, что среди моих читателей есть сыроеды, поэтом именно для них этот легкий и быстрый рецепт сыроедческого овсяного печенья.

Ингредиенты:

2 столовые л. пророщенной пшеницы
2 столовые л. овсяных отрубей
Один банан
100 грамм кураги
100 грамм чернослива
Стружка кокоса

Приготовление:

Пророщенную пшеницу и разбухшие сухофрукты пропустите через мясорубку, пока не получится однородная кашица.
Смешайте ее с бананом и набухшими овсяными отрубями.
Сделайте из полученной массы шарики и обваляйте их в кокосовой стружке.

Овсяное диетическое печенье без выпекания готово.

Калорийность (100 грамм):

Углеводы – 38 грамм

Жиры – 2.4 грамма

Белки – 4.2 грамма

Калории – 180 ккал

7. Рецепт диетического печенья из овсянки

Завершить серию рецептов захотелось вариантом овсяного печенья из овсяной каши. Как по мне, этот вариант прекрасно подойдет в тех случаях, когда овсянку поели, но не доели. А как мы все знаем, холодная овсяная каша – это ужасно.

Ингредиенты:

2 столовых л. овсяной муки
Чайная ложка меда
300 грамм овсяной каши
Одно яйцо
Столовая ложка нежирной сметаны
Столовая ложка крахмала
Пакетик разрыхлителя
Подсластитель

Приготовление:

Холодную овсяную кашу соединяем с медом, подсластителем, сметаной, яйцом, крахмалом, мукой и растительным маслом. Хорошо перемешайте, и оставьте постоять 10 минут.
Добавьте разрыхлитель, и дайте ей постоять еще 10-15 минут.
Разложите порционно полученное тесто на противень, и поставьте выпекаться на 20 минут.

Калорийность (100 грамм):

Углеводы – 21 грамм

Жиры – 3.4 грамма

Белки – 4.8 грамм

Калории – 138 ккал

А вот еще один 8 бонусный видео-рецепт для тех, кто дочитал до конца:

В заключении хочется сказать, что овсяное диетическое печенье при диабете может стать отличным компаньоном здорового питания, если им не злоупотреблять.

И не покупайте, прошу вас, овсяное печенье в магазине. Его состав кардинально отличается от домашнего, и ничего полезного в нем нет.

Приготовить домашнее печенье из овсянки очень просто, поэтому причины позволять себе магазинный вариант отсутствуют. Приятного вам аппетита, и всего хорошего.

Источник: https://diabetdieta.ru/ovsyanoe-pechene-dieticheskoe-7-zamechatelnyx-receptov/

Овсяное печенье в мультиварке: лучшие рецепты

Еда и напитки 18 января 2017

Вариант с яблоком

В составе этого десерта нет ни грамма жира. Зато присутствует очень много полезных натуральных компонентов.

шестьдесят граммов изюма;
две полные столовые ложки натурального меда;
по сто граммов овсяных хлопьев и отрубей;
одна средняя морковь;
спелое яблоко;
чайная ложка разрыхлителя;
горсть орехов;
щепотка ванилина.

Описание процесса

Спустя тридцать минут в разбухшую массу добавляют измельченные орехи, разрыхлитель, овсяные отруби и промытый и замоченный в кипятке изюм. Все хорошенько вымешивают.

Из получившегося теста слегка смоченными руками формируют круглые печенюшки и выкладывают их в чашу прибора, дно которого смазано небольшим количеством сливочного масла. Готовят их в режиме ”Выпечка” в течение двадцати минут.

Затем овсяное печенье в мультиварке переворачивают на другую сторону и вновь включают таймер. Еще через двадцать минут подрумяненные ароматные изделия вынимают из чаши прибора и подают к столу.

Видео по теме

Вариант с финиками

По данному рецепту можно сравнительно быстро испечь рассыпчатое домашнее печенье с приятным нежным вкусом и ароматом. Этот вариант немного отличается от предыдущего набором продуктов, необходимых для приготовления десерта. Поэтому, перед тем как начать процесс, убедитесь, что в вашем распоряжении есть:

восемьдесят граммов овсяной крупы быстрого приготовления;
половина крупного сладкого яблока;
по сто граммов сахара и пшеничной муки;
шесть фиников;
половина чайной ложки соды;
уксус;
пара столовых ложек растительного масла.

Технология приготовления

Вариант с яйцом

пара стаканов овсяных хлопьев;
сырое куриное яйцо;
семьдесят граммов сливочного масла;
¾ стакана сахара.

Источник: fb.ruЕда и напитки
Куриная печень в мультиварке: лучшие рецепты приготовления

Куриная печень, хоть и относится к субпродуктам, является очень вкусной и полезной пищей для детского и взрослого здоровья. В ней содержится большое количество железа, кальция, цинка, витаминов и других микроэлементов…

Еда и напитки
Рисовый пудинг в мультиварке: лучшие рецепты приготовления

Во многих странах мира популярным блюдом на завтрак или ужин является рисовый пудинг. Готовят его аналогично рисовой каше на молоке или воде с добавлением сахара, цукатов и яиц, благодаря которым пудинг получается пло…

Еда и напитки
Хек в томате в мультиварке: лучшие рецепты

Морская рыба невероятно полезна для человеческого организма. Ее подают в жареном, отварном, запеченном и консервированном виде. Особенно вкусно получается хек в томате в мультиварке. Рецепты с фото будут рассмотрены в…

Еда и напитки
Перловка с грибами в мультиварке: лучшие рецепты

К сожалению, многие из нас недооценивают перловку. Однако в этой крупе, представляющей собой тщательно очищенные ячменные зерна, содержится большое количество витаминов. Молодые хозяйки не варят такую кашу не только и…

Еда и напитки
Рис с грибами в мультиварке. Лучшие рецепты

В мультиварке можно приготовить много интересных и вкусных блюд. В ней отлично получается рис с грибами. Он прост в готовке, для хорошего результата нужно лишь все делать поэтапно.Рис с грибамиЭто сытн…

Еда и напитки
Овсяная каша в мультиварке: простые рецепты

Традиционный английский завтрак начинается с овсянки. Впрочем, и русский завтрак не отстает от этого во множестве семей. А с помощью чудо-техники, которая завоевывает все больше кухонь и сердец, завтрак перестает отни…

Еда и напитки
Пошаговый рецепт овсяного печенья в домашних условиях с использованием орехов и изюма

Рецепт овсяного печенья в домашних условиях не требует использования труднодоступных и дорогих ингредиентов. Именно поэтому такое сладкое и очень вкусное изделие можно самостоятельно делать хоть каждый день.

Еда и напитки
Рагу из свинины в мультиварке: простые рецепты

Рагу со свининой в мультиварке готовится гораздо быстрее, чем на плите. Оно представляет собой очень сытное и ароматное блюдо, идеально подходящее для семейного ужина. В его составе присутствует большое количество ово…

Еда и напитки
Карп в мультиварке: интересные рецепты

Рыба считается одним из лучших источников многих витаминов и минералов, необходимых для нормального функционирования человеческого организма. Поэтому очень важно, чтобы она периодически появлялась в нашем меню. Соверш…

Еда и напитки
Как приготовить хлеб с сыром в духовке: лучшие рецепты

Тот, кто хоть однажды попробовал домашний белый или черный хлеб с сыром, приготовленный с добавлением ароматных специй, навсегда отказывается от магазинных аналогов. В сегодняшней статье представлено несколько рецепто…

Источник: http://monateka.com/article/55605/