Подлива из куриной печени в мультиварке

Куриная печень в мультиварке — просто в приготовлении и очень вкусно

09 июня 2017 17375 просмотров

Для работающей женщины, да и просто домохозяйки мультиварка является огромной помощницей. И место ей отведено особенное – потому что это и небольшая кастрюля это и сковорода, духовка, и кастрюля в одной чаше. Не стоит забывать и о функции приготовления пищи на пару, и о том, что пища, приготовленная в ней, получается полезнее и вкуснее, к тому же за прибором нет необходимости следить.

Так что простой прибор позволит вам приготовить очень вкусные блюда из куриной печени, позволит сэкономить время на мытье посуды, и, конечно же, ваше личное время, ведь достаточно выставить режим программы и можно заниматься своими делами в ожидании приготовления вкусного обеда или ужина.

Что нужно знать о приготовлении куриной печени в мультиварке

Печень курочки – продукт весьма универсальный, как и в сочетании с другими ингредиентами в блюде, так и в приготовлении разнообразных блюд. Сговорчивая печень хороша и с гречневой или рисовой кашей, и с картофелем во всех его видах, и с самыми разными овощами, молочными соусами и приправами.

Так как ассортимент блюд из куриной печени поражает воображение даже самых опытных поваров, то мультиварка подходит для этого продукта идеальным образом – ведь можно использовать все программы для приготовления.

В печени содержится очень много полезных веществ, микроэлементов и витаминов, необходимых для полноценного образа жизни. Но основное, чем она полезна – так это огромное содержание железа, которое хорошо усваивается человеческим организмом, а это означает, что ваш гемоглобин всегда будет в норме.

К сожалению не все повара знают о том, как приготовить блюда из печени в мультиварке, чтобы продукт остался сочным и нежным, вкусным, с хрустящей и ароматной корочкой. Ознакомившись ниже с рецептами, вы разберетесь в программах приготовления блюд в мультиварке, поймете в какой последовательности закладывать продукты и вообще, как готовить выбранное блюдо.

В мультиварке блюда из печени можно приготовить самые разные – от котлеток и тефтелей, до гуляша или запеканок. Вам не придется стоять около плиты, отсчитывать время и ловить нужный момент приготовления. А благодаря покрытию из тефлона отпадает и еще одно беспокойство – то, что блюдо намертво пристанет к посуде или пригорит.

Рецепт приготовления куриной печени в мультиварке с жареным луком

ИнгредиентыКоличество

куриная печень	– 600 г
масло подсолнечное	– 50 г
репчатый лук	– 3-4 шт
чеснок свежий	– 2-3 шт
соль морская	– немного

Очень простое в приготовлении и вкусное блюдо, которое можно дополнить легким салатом или сытным гарниром.

Приготовление:

Очистить и измельчить пару головок репчатого лука, его можно нарубить мелкими кубиками, или нашинковать тонкой, прозрачной соломкой – на усмотрение повара;
Разогреваем чашу мультиварки, выставив программу «Жарка» или же «Выпечка». Наливаем растительное мало и обжариваем лук, периодически помешивая его специальной лопаткой, чтобы он не пригорел;
Пока лук обжаривается, нужно заняться подготовкой печени – промыть и почистить ее от лишнего жира и соединительной ткани, жилок. Каждую разрезать на несколько кусочков, но не стоит очень сильно мельчить;
Перекладываем печень в мультиварку, и сразу же размешиваем, чтобы на поверхности появилась масляная и золотистая корочка, которая предотвратит потерю влаги и мясных соков;
Готовим, регулярно перемешивая, в течение 10 минут.Приблизительно через 5 минут рекомендуется снять пробу, и если печень готова, то можно присыпать ее измельченной зеленью и подавать к столу;
Старайтесь не передерживать печень при приготовлении, через 20 минут общего времени она станет жесткой и потеряет весь свой аромат и сочность.

Тушеная куриная печень, приготовленная в мультиварке со сметаной

Для этого рецепта рекомендуется использовать густую и жирную сметану, в идеале домашнего изготовления. Заменить сметану можно густыми сливками, но тогда сливочный соус стоит приправить небольшим количеством сухого базилика – будет достаточно одной щепотки.

ИНГРЕДИЕНТЫКОЛИЧЕСТВО

печенка куриная	550 г
вода	1 мультистакан
сметана минимум 25% жирности	225 г
укроп	3 веточки
масло подсолнечное	50 г
репчатый лук	3-4 шт
лавровый лист	1 шт
соль морская	на кончике ложки

На приготовление – 50 минут.

Одна порция содержит – 135 калорий.

Приготовление:

Тщательно промыть печенку в прохладной воде, дать стечь лишней жидкости, остальную промокнуть бумажными полотенцами. Разрезать каждую печенку на несколько одинаковых по размеру частей;
Очистить и нашинковать репчатый лук любым удобным для вас способом;
Включаем мультиварку и разогреваем масло для обжаривания;
Выкладываем лук, обжариваем, добавляем печенку, и готовим 12-15 минут;
Переключаем режим работы на «Тушение», сразу же добавляем специи и приправы, сметану и если вам нужен соус для подачи блюда, то добавляем немного воды;
Остается закрыть крышку мультиварки и потушить все около 15 минут, до полной готовности печенки. Теперь можно присыпать блюдо зеленью, добавить лавровый листик и немного потомить блюдо на режиме подогрева.

Печень куриная в мультиварке, приготовленная с овощной подливой

Один из вкусных вариантов приготовления печени с овощами, которое можно дополнить гарниром из крупы или макаронных изделий.

ИНГРЕДИЕНТЫКОЛИЧЕСТВО

печень	450 г
перец сладкий	1-2 шт
пшеничная мука	2-3 ложки без горки
паста томатная	65 г
морковь	1 шт
масло подсолнечное	50 г
репчатый лук	3-4 шт
вода	1-2 мультистакана
лавровый лист	1 шт
соль морская	на кончике ложки

На приготовление – 55-90 минут.

Одна порция содержит – 96 калорий.

Приготовление:

Мелко порезать репчатый лук, переложить его в чашу мультиварки вместе с маслом;
Морковку натереть или тонко нарезать, добавить к луку и обжарить на специальном режиме до золотистого цвета. Достаточно будет 7-8 минут;
Пока овощи обжариваются, займемся подготовкой печени. Ее необходимо промыть и обсушить и нарезать небольшими кусочками;
Нарезанный субпродукт присыпать мукой, обвалять, стрясти с кусочков лишнюю панировку и добавить к овощам в мультиварку;
Сладкий перец, лучше всего мясистый и красного цвета нарезать тонкой соломкой, выложить поверх печени. Добавить томатную пасту, соль, специи и приправы, и влить воду;
Готовиться печень на режиме «Тушение» в течение 30-40 минут, по желанию ее предварительно можно обжарить. При подаче обязательно посыпать свежей ароматной зеленью, и на гарнир подать рассыпчатую гречневую кашу или пряный рис.

Готовим печень в мультиварке с грибами

Еще один вкуснейший вариант приготовления печени в сметанном соусе с грибами при использовании мультиварки. Чтобы максимально упростить рецепт можно использовать и обычные шампиньоны, в свежем или консервированном виде.

ИНГРЕДИЕНТЫКОЛИЧЕСТВО

печень	0,4кг
грибы	0,4 кг
пшеничная мука	2-3 ложки без горки
сметана жирная	0,25 кг
чеснок	1-3 шт
масло сливочное	50 г
репчатый лук	0,3 кг
вода	1-2 мультистакана
лавровый лист	1 шт
соль морская	на кончике ложки

На приготовление – 45 минут.

Одна порция содержит – 138 калорий.

Приготовление:

Безусловно, лучше всего для приготовления использовать немного сливочного масла, но подойдет и обычное – растительное. Добавить его в чашу мультиварки, сливочное растопить, а растительное – хорошо нагреть;
Репчатый лук или лук порей нашинковать кубиками, тонкими ломтиками, добавить в масло и хорошо обжарить;
Пока лук обжаривается, подготовьте грибы – нарежьте их, но не стоит сильно мельчить. Добавить их в масло к луку, и тоже подрумянить. Если у вас есть сухие грибы, то замочите небольшое количество в горячей воде, а как только размягчатся — мелко нарежьте. Воду от замачивания не стоит выливать – если ее хорошо процедить, то можно добавить в соус, чтобы усилить аромат блюда;
Подготовить и нарезать печень, добавить ее к обжаренным овощам, и дождаться появления румяной корочки. На этом этапе в блюдо можно добавить немного измельченного чеснока;
Через 10 минут после добавления печени слить в мультиварку сметану, если она густая, то разбавить водой, а если жидкая – то немного муки;
Приправляем блюдо специями и солью, закрываем прибор и тушим в течение 20 минут;
При подаче в качестве гарнира идеально подойдет картофель, ну и само блюдо можно украсить и свежей зеленью, и овощами.

Рецепт с сырным соусом

Потрясающий вариант простого блюда, для которого можно использовать любой вид сыра – как обычный плавленый сырок, так и колбасный сыр, или остатки твердого сыра.

ИНГРЕДИЕНТЫКОЛИЧЕСТВО

печень	425 г
сыр любой	125 г
пшеничная мука	2-3 ложки без горки
сметана жирная	0,25 кг
масло сливочное	50 г
репчатый лук	0,3 кг
вода	1-2 мультистакана
соль морская	на кончике ложки

На приготовление – 45 минут.

Одна порция содержит – 152 калории.

Приготовление:

Вместе с любым маслом разогреть прибор и добавить измельченный по вашему усмотрению лук. Хорошо обжарить;
Печень рекомендуется нарезать тонкими кусочками, чтобы блюдо эстетично смотрелось на тарелке;
Добавить ее к луку, обжарить, пока не выпарится вся влага и не появится аппетитная корочка;
Хорошо все перемешиваем, немного протушить и останется добавить только сметанно – сырный соус. Приготовить его легко – достаточно натереть сыр, смешать его с приправами и солью, добавить сметану и немного воды. Залить им печень с луком, перемешать и закрыв крышкой тушить около 20 минут.

Советы и полезные хитрости по приготовлению

Действительно вкусное блюдо получится только из свежего продукта, а не замороженного, который к тому же мог подвергаться нескольким повторным заморозкам после оттаивания.

https://www.youtube.com/watch?v=NDnF5YbFXMo

Ни в коем случае не солите печень, пока на ней не появилась аппетитная корочка при обжаривании. Это спровоцирует выделение большого количества влаги, и печенка будет просто тушиться и аппетитно ее поджарить у вас не получится.

После того, как блюдо приготовилось – ее стоит переложить в другую посуду или сразу же подавать к столу, иначе она будет продолжать готовиться и станет сухой и безвкусной.

Источник: https://gotovkin.su/recepty/vtorye-blyuda/kurinaya-pechen-v-multivarke.html

Подлива из куриной печени в мультиварке – Большая подборка ТОЛЬКО интересного и прикольного видео из YouTube

4 год назад

печень куриная тушеная в сметане – мой рецепт, очень очень вкусно. Калорийность минимальная. Смотрите видео про куриную печень, оставляйте отзывы!!!

3 год назад

Рецепт подлива с говяжьей печенью. На гарнир картофельное пюре. Толчёнка на сухом молоке.

2 год назад

Куриная печень тушеная с луком и морковью – готовится просто,быстро,получается нежной,вкусной,мягкой. Нам понадобится: -1кг куриной печени -2луковицы -1морковь -немного муки (0,5ст) -соль,черный молотый перец-по вкусу -сбор приправ для мяса – 0,5ч.л. -растит.масло для жарки “Готовим дома” Все о вкусной еде…

и не только! Привет! Меня зовут Наталья!Рада видеть Вас на нашем канале “Готовим дома”! Здесь мы будем выкладывать наши видео рецепты! Готовить с нами легко,вкусно,быстро и доступно! У нас Вы найдете различные кулинарные видео-рецепты.

Мы готовим дома,готовьте с нами!ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на наш канал!Ставьте ЛАЙКИ,ДЕЛИТЕСЬ рецептами с друзьями!Будем готовить вместе! Моя партнерская программа https://youpartnerwsp.com/join?52772

4 год назад

Готовим фрикадельки с рисом и школьной подливой: ингредиенты, способ приготовления, пошаговый рецепт: http://www.tveda.ru/recepty/frikadelki-s-risom-i-shkolnoy-podlivoy/ Подписаться на “ЕДА”: https://www.youtube.

com/user/EdaHDTelevision?sub_confirmation=1 О проекте: Как разобраться во всех этих вырезках, лопатках и корейках? Какое мясо лучше запечь, а какое — больше подходит для тушения? Что за непонятные слова «каре», «турнедо» и «рибай»? Сергей Малаховский знает толк в мясе, и он придет вам на помощь! Все тонкости и нюансы приготовления от филе до фарша.

О телеканале: “Еда” – круглосуточный кулинарный телеканал для гурманов, начинающих экспериментаторов и тех для кого приготовление еды — вынужденная необходимость. С телеканалом “Еда” легко и удобно находить новые рецепты и учиться готовить вместе с профессиональными шеф-поварами.

У нас есть рецепты блюд для любого повода: обычный обед или романтический ужин, утренний кофе или завтрак в постель, праздничный фуршет или вечеринка, пикник или праздник для детей. Рецепты на все случаи жизни: В мундире и без: https://www.youtube.com/playlist?list=PLLvQI-H8-PkSgrvngvH32u6sbJ9hdXJVc Гриль: https://www.youtube.

com/playlist?list=PLLvQI-H8-PkTdOjksHNfmtvAHQpjK_L4B Диетические рецепты: https://www.youtube.com/playlist?list=PLLvQI-H8-PkR4hYhGg8-FHsXj3cVUbKj7 Если ужин быстро нужен: https://www.youtube.com/playlist?list=PLLvQI-H8-PkR2dypfCeKZColXnRnE31-u Жарка в натуре!: https://www.youtube.

com/playlist?list=PLLvQI-H8-PkS-dG-fTESbQQibKyM8YGYD Как почистить/открыть/нарезать: https://www.youtube.com/playlist?list=PLLvQI-H8-PkRXe_b1ICFrfY_QYyClHcgP Кухня по заявкам: https://www.youtube.com/playlist?list=PLLvQI-H8-PkRXe_b1ICFrfY_QYyClHcgP Мировой повар (национальная еда): https://www.youtube.

com/playlist?list=PLLvQI-H8-PkT8NebPunPF6APZw0xU9_Xw Необычные рецепты: https://www.youtube.com/playlist?list=PLLvQI-H8-PkT2T8WQEiOP1UvvyE94_aSA Принципы приготовления: https://www.youtube.com/playlist?list=PLLvQI-H8-PkS_3-cJ69CmrvS6Zor6kQp- Пряная луна и сладкий ветер: https://www.youtube.com/playlist?list=PLLvQI-H8-PkS8oZQS6FGQnJ5rUYVxwfAa Птица.

От филе до фарша: https://www.youtube.com/playlist?list=PLLvQI-H8-PkQkJW_Iprvjv524PD84tSNO Рецепты для детей: https://www.youtube.com/playlist?list=PLLvQI-H8-PkRiQ1aP77nJRBzdxg6G_TuE Рыба. От филе до фарша: https://www.youtube.com/playlist?list=PLLvQI-H8-PkTABvtain_3OL0cQ8ISej6N Соусы: https://www.youtube.

com/playlist?list=PLLvQI-H8-PkRBr_WGiZO8K5Ji-GvAzfKu Сладости, выпечка: https://www.youtube.com/playlist?list=PLLvQI-H8-PkQdsG3FzZkBxOFg3qFmvEC2 Сырники без комплексов: https://www.youtube.com/playlist?list=PLLvQI-H8-PkQkXykkoZqNkGZvq_Dwd8I7 Теле-теле-тесто: https://www.youtube.com/playlist?list=PLLvQI-H8-PkQC0oDsnQnTIECoVkWrxUx_ Все рецепты, правила этикета, полезные советы, тонкости приготовления, кулинарные шоу: https://www.youtube.com/user/EdaHDTelevision/playlists?view=1&sort=lad&flow=grid

4 год назад

Куриная подлива за 30 минут! Рецепт для занятых хозяек http://instagram.com/finka1907

4 год назад

Все рецепты представлены на нашем сайте – www.edavmultivarke.ru добро пожаловать! Выбрать технику для кухни по лучшим ценам плюс получить в подарок 500 рублей в магазинах М.

Видео Вы можете здесь – http://goo.gl/P48DqW Интернет-магазин Холодильник с лучшими ценами для Вас – http://goo.

gl/a5UiJC Огромный выбор мультиварок REDMOND напрямую от производителя по лучшим ценам тут – http://goo.gl/KLEH3a

4 год назад

Куриная печень с яблоками, готовит моя МАМА: http://www.youtube.com/watch?v=tMVS6-fU9P0 САЛАТЫ и ЗАКУСКИ. Рецепты к НОВОМУ ГОДУ https://www.youtube.com/playlist?list=PLhmw3LHGaL7RYR7BfbCZFjOZkkthfeOBO http://www.youtube.com/watch?v=tMVS6-fU9P0 ГОРЯЧИЕ БЛЮДА. Рецепты к НОВОМУ ГОДУ https://www.youtube.

com/playlist?list=PLhmw3LHGaL7RQH7PgTbHrlwBXmUid8HZB ТОРТЫ и др.СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА. Рецепты к НОВОМУ ГОДУ https://www.youtube.com/playlist?list=PLhmw3LHGaL7Raly_EVIrw9cV1kDpX3qe1 ДЕСЕРТЫ. Рецепты к НОВОМУ ГОДУ https://www.youtube.com/playlist?list=PLhmw3LHGaL7TLffM6p6Oi-Z_qVmzLZqvG Все об уходе за телом и волосами: ttp://www.youtube.

com/playlist?list=PLhmw3LHGaL7T8wravHzhryBIkDJDXxV-c&feature=view_all Все об уходе за лицом: http://www.youtube.com/playlist?list=PLhmw3LHGaL7RNRWO6IcXPmFTM8x0mxAGB&feature=view_all Фавориты и открытия в косметике: http://www.youtube.com/playlist?list=PLhmw3LHGaL7RgN3hrAukxbFdsu3cosh23&feature=view_all Косметические покупки: http://www.youtube.

com/playlist?list=PLhmw3LHGaL7SPIrBjT38xsWRU1TIQ8jwV&feature=view_all Неудачные косметические покупки: http://www.youtube.com/playlist?list=PL059A3065AA54518A&feature=view_all Натуральная косметика и масла: http://www.youtube.com/playlist?list=PL4E7A43AD5D71FD3C&feature=view_all Мои парфюмы и ароматы: http://www.youtube.

com/playlist?list=PLBCD175D51DA3C93B&feature=view_all “Пустые баночки” и мнение о продуктах: http://www.youtube.com/playlist?list=PL9382DE3038187206&feature=view_all КОСМЕТИКА (обзоры, коллекция, марки): http://www.youtube.com/playlist?list=PLF2F14460CD64D35E&feature=view_all Все, что вы хотели знать ОБО МНЕ: http://www.youtube.

com/playlist?list=PLE32D6E9F6208DF5A&feature=view_all Секреты красоты и стройности: http://www.youtube.com/playlist?list=PLE32D6E9F6208DF5A&feature=view_all OOTD, украшения, одежда, аксессуары: http://www.youtube.com/playlist?list=PLF440F91491B87BA2&feature=view_all Вся кулинария: http://www.youtube.

com/playlist?list=PLB67585CB3BAB88DD&feature=view_all Домашнее консервирование: http://www.youtube.com/playlist?list=PLhmw3LHGaL7TIoXWeFHhGD6fIpry87VL7&feature=view_all Торты и другая сладкая выпечка: http://www.youtube.com/playlist?list=PLhmw3LHGaL7QCCfLPiRAGElIGnbegIpGb&feature=view_all Блюда в МУЛЬТИВАРКЕ: http://www.youtube.

com/playlist?list=PLhmw3LHGaL7TRZB4nXbW4QOt8EY3UkMuo&feature=view_all Мои помощники на кухне: http://www.youtube.com/playlist?list=PLhmw3LHGaL7Q09zgWuzJLyFcBpl9fiLip&feature=view_all Давайте дружить? 🙂 ♥ http://www.youtube.com/user/YuLianka1981 ♥ http://vk.com/YuLianka1981

2 год назад

Подлива из куринных грудок. Филе курицы в сметанном соусе.

4 год назад

Еще более конкретное описание вы прочитаете, пройдя по этой ссылке http://fotorecept.com/review_323885.html

4 год назад

Куриные сердечки в сливочном соусе. ждем фото ваших кулинарных шедевров http://vk.com/familykuhnya Ну, оОчень вкусная – Подливка мясная с грибами https://www.youtube.

com/watch?v=Ha5uksN9Otk&index=3&list=PL9BZnBiHjujxQrdhv2Xf1DnRclSSnV55U Ну, оОчень вкусное блюдо – Бефстроганов! https://www.youtube.

com/watch?v=BCtH9Db8ZAg&index=20&list=PL9BZnBiHjujxQrdhv2Xf1DnRclSSnV55U Макароны по-испански с соусом Болоньезе – Pasta con Salsa Boloñesa! https://www.youtube.

com/watch?v=AHWy6XcfXqc&index=19&list=PL9BZnBiHjujxQrdhv2Xf1DnRclSSnV55U Ну, оОчень вкусные – Куриные желудочки с картофелем! https://www.youtube.com/watch?v=kRfLZSsa6j4&index=130&list=PL9BZnBiHjujxQrdhv2Xf1DnRclSSnV55U НАШ САЙТ СЕМЕЙНАЯ КУХНЯ http://familykuhnya.com/ Наш новый канал! HappyLife Family https://www.youtube.com/channel/UCUdHxVVLBD-p9k2b7Fywarg

4 год назад

Ингредиенты:печень куриная-400гр, лук-1шт. сметана-200гр. масло оливковое-2ст.л. соль,перец. Подготовка и приготовление: Налейте на дно мультиварки масло,положите нарезанный лук,затем положите нарезанную печень.

Выберите функцию ОВОЩИ мультиварки.Нажмите СТАРТ. После окончания жарки залейте печень сметаной,посолите,добавьте специи.Выберите режим МЯСО скороварки,переведите клапан в позицию “Закрыт”, нажмите кнопку СТАРТ.

4 год назад

Источник: http://DigestVideo.ru/watch/NDnF5YbFXMo

Куриная печень в мультиварке

Многие гурманы со скептицизмом относятся к любым блюдам из субпродуктов и печенки курицы в частности.

Однако приготовленная куриная печень в мультиварке навсегда разрушит все сомнения относительно вкусовых качеств подобного лакомства.

Сделать это кушанье, при помощи кухонной помощницы, будет под силу даже начинающему кулинару, а аромат и мягкость мясного яства покорит даже самых взыскательных едоков.

к содержанию ↑

Классический рецепт куриной печенки жареной с луком в мультиварке

Из всех куриных субпродуктов, употребляемых человеком в пищу, наибольшей популярностью обладает печень. Эта ливерная часть настолько полезна и вкусна, что многие кулинары считают ее одной из лучших составляющих тушки.

Чтобы вкус конечного блюда был выше всяческих похвал, необходимо четко следовать пошаговому рецепту. Только в этом случае ваше оригинальное лакомство из субпродукта покорит сердца всех домашних или гостей.

Ингредиенты

Печень куры – 0,5 кг;
Подсолнечное масло – 60 мл;
Лук желтый или белый – 3 головки;
Чеснок – 4 зубчика;
Специи (любые) – по желанию;
Соль и черный молотый перец – по вкусу.

Как правильно делается куриная печень в мультиварке по шагам

Прежде всего нам нужно подготовить нашу печенку. Для этого хорошо промываем ее под холодной проточной водой, немного стряхиваем излишки жидкости, либо выкладываем субпродукт в дуршлаг.
После этого, используя бумажные полотенца, слегка промакиваем печень, чтобы ее было проще разделывать.
При помощи острого ножа срезаем с печени пленки, удаляем жилки.

Также нужно обратить пристальное внимание на наличие желчного пузыря – при его обнаружении обязательно от него избавляемся, чтобы наша обжаренная печенка не горчила.
Нарезаем печень на небольшие кусочки и отставляем на время в сторону. Сами пока занимаемся подготовкой репчатого лука. Чистим его, ополаскиваем и нарезаем полукольцами или четверть кольцами.
Внутрь чаши мультиварки вливаем подсолнечное масло. Выбираем режим «Жарка» и устанавливаем таймер техники на 20 минут, после чего всыпаем нашинкованный лучок.
Постоянно помешиваем луковую массу, дожидаясь, когда она приобретет золотистый оттенок.

После этого добавляем сюда же куриный субпродукт и все еще раз очень хорошо перемешиваем (таким образом в ходе зажарки на поверхности кусочков сразу образуется красивая защитная корочка, которая сделает печенку невероятно сочной).
Через несколько минут всыпаем соль, а также подготовленные ранее специи (это может быть обычный черный перец или что-то более экзотичное).
Чесночок измельчать не нужно, достаточно просто раздавить каждую очищенную дольку плоской стороной ножа, после чего добавить его в чашу.
Обжариваем все вместе до тех пор, пока мультиварка не подаст звуковой сигнал. После этого рекомендуется закрыть крышку и дать постоять нашему невероятно вкусному угощению еще пару минут – пропитаться всеми соками.

Подавать такую домашнюю куриную печенку лучше с рисом или картофельным пюре. Не забудьте щедро заправить гарнир сливочным маслом, дабы сделать комплексное кушанье еще вкуснее.к содержанию ↑

Ингредиенты

Добавить все в список покупок Удалить все из списка покупок Список покупок

Как просто потушить печенку курицы в мультиварке со сметаной своими руками

Стряпать это кушанье мы начинаем точно также, как мы это делали в прошлом рецепте – чистим куриный ливер от нежелательных частей и даем лишней жидкости стечь.
Лучок чистим и рубим в этот раз поменьше – так он лучше распределится по сметанной подливе и текстура конечного блюда будет более однородной.
Наливаем в чашу мультиварочного прибора подсолнечное масло, устанавливаем режим «Выпечка» и даем ему немного прогреться.
Спустя минуту всыпаем в маслице лучок и печенку одновременно.

Сколько готовить печень в таком случае? Лучше всего установить таймер на 15 минут, при этом в процессе готовки не стоит забывать постоянно помешивать содержимое «умного агрегата».
Пока наша печень поджаривается, мы подготовим для нее заливку. Для этого полтора мультиварочного стакана (идет в комплекте) смешиваем со сметаной в отдельной миске.

Как только сигнал таймера прозвучал, необходимо влить в чашу сметанную смесь.
Переключаем режим на «Тушение» и устанавливаем на таймере ровно 1 час. Крышку при этом следует закрыть.
За пару минут до окончания программы необходимо всыпать к курятине соль и смесь перцев, после чего все хорошо перемешать, вновь накрыть крышкой и доготовить блюдо.

После того, как звуковой сигнал прозвучит, советуем не спешить открывать крышку. Выждите хотя бы минут 5 и только после этого вынимайте ароматное мясо в сметанном соусе. Готовое лакомство следует посыпать свежей измельченной зеленью.к содержанию ↑

Диетический способ готовки печенки курицы в мультиварке на пару

Придерживаясь традиционных принципов ПП, довольно сложно подобрать оптимальную разновидность мясного субпродукта для своего рациона.

Паровая печень курицы в этом плане великолепная находка, она не только содержит небольшое количество калорий, но и при этом отлично насыщает.

Ингредиенты

Печень куриная – 0,6 кг;
Морковь средняя – 1 шт.;
Лук белый – 1 репка;
Соль и специи – по вкусу.

Готовим дома низкокалорийное блюдо из печени куры в мультиварке на пару

Стандартным образом подготавливаем куриную печенку. После этого заливаем ее молоком и даем постоять так около часа – это сделает наше лакомство из курятины более нежным и сочным.
Овощи чистим как обычно. Лук можно нарезать кольцами, а морковь кругляшками.
С печенки сливаем молоко и откидываем ее в дуршлаг.
Вливаем в чашу мультиварки воду, устанавливаем сетку для приготовления блюд на пару. Жидкости должно быть столько, чтобы она не накрывала сетку.
Выкладываем сначала ливер, затем лучок, его мы солим и посыпаем специями, затем выкладываем морковь и еще немного присаливаем.
Выбираем режим «Варка на пару», таймер устанавливаем на треть часа, закрываем крышку.
Спустя указанное время перемешиваем ингредиенты, устанавливаем таймер еще на 20 минут и готовим до возникновения звукового сигнала.

Благодаря тому, что в этом способе куриная печень в мультиварке не подвергалась прямому воздействию соли, она получается очень мягкой. Овощи отдают ей все свои соки, а «мариновка» в молоке делает субпродукт невероятно нежным.

Распечатка будет доступна через

59 секунд

Источник: https://tvoi-povarenok.ru/kurinaya-pechen-v-multivarke.html