Мини кексы в мультиварке

Кекс в мультиварке – простые рецепты приготовления с фото

Кекс – это разновидность сладкой выпечки с добавлением изюма, сухофруктов, ягод. Существует множество различных рецептов приготовления этого десерта. Современные хозяйки любят иногда готовить его в мультиварке, что значительно упрощает процесс.

Испечь вкусный и рассыпчатый кекс можно не только в духовке. С мультиваркой эта выпечка получается не хуже, при этом техника экономит время. Перед тем, как приготовить кекс в мультиварке, надо купить сливочное масло, яйца, маргарин, сгущенное или цельное молоко.

Чтобы кексы в мультиварке были вкуснее, добавляйте ягоды или орехи, кофе или ликеры, сухофрукты или цукаты. Если блюдо предназначено для праздничного стола, нотку торжественности ему придаст глазурь, заливка, сахарная пудра. Можно разрезать его надвое и смазать подходящим кремом – получится вкусный тортик.

• Время приготовления: 80 мин.
• Количество порций: 6-8 персон.
• Калорийность блюда: 376 ккал на 100 г.
• Предназначение: к чаю.
• Кухня: русская.
• Сложность приготовления: простая.

Этот рецепт кекса в мультиварке напоминает любимый многими с детства «Столичный кекс», который готовился по ГОСТу. Сегодня новая бытовая техника позволяет делать его быстрее и вкуснее.

­­

Ингредиенты:

• сливочное несоленое масло – 175 г;
• яйцо – 3 штуки.;
• мука – 240 г;
• сахар – 150 г;
• изюм – 175 г;
• разрыхлитель-порошок – 1 ч.л.;
• соль – щепотка.

Способ приготовления:

1. Все продукты заранее достаньте их из холодильника, чтобы они были комнатной температуры.
2. Выложите в миску масло, добавьте сахар, взбивайте миксером, пока масло не посветлеет.
3. Аккуратно, по одному, введите яйца.
4. Муку с разрыхлителем пропустите их сквозь сито, чтобы наполнить кислородом, добавьте к взбитой смеси.
5. Вымойте изюм, просушите, добавьте к тесту, перемешайте.
6. Выложите массу в чашу, выпекайте около 60 минут.
7. Вынимайте кекс не сразу после окончания процесса, пусть он слегка остынет.

• Время приготовления: 70 минут.
• Количество порций: 6-8 персон.
• Калорийность блюда: 356 ккал на 100 г.
• Предназначение: к чаю.
• Кухня: русская.
• Сложность приготовления: простая.

Чтобы испечь упругий, объемный шоколадный кекс в мультиварке, вам потребуется минимум продуктов. Простой рецепт кекса в мультиварке подходит для любой марки техники: Редмонд, Поларис со стандартной программой выпечки. Мощность прибора может повлиять на время, поэтому готовность блюда лучше проверить деревянной палочкой.

Ингредиенты:

• мука – 9 ст.л.;
• какао в порошке – 8 ст.л.;
• кофе натуральный – 2 ч.л.;
• сахар – 9 ст.л.;
• разрыхлитель-порошок – неполная ч.л.;
• сахар ванильный – 10 г;
• молоко – 6 ст.л.;
• яйца – 3 штуки.;
• растительное (подсолнечное) масло – 6 ст.л.

Способ приготовления:

1. Соедините все сыпучие ингредиенты.
2. Добавьте оставшиеся продукты.
3. Тщательно все перемешайте.
4. Смажьте чашу маслом, вылейте шоколадную смесь.
5. Выпекайте 1 час. После выньте и нарежьте порционными кусочками.

Творожный кекс в мультиварке

• Время приготовления: 110 мин.
• Количество порций: 6 персон.
• Калорийность блюда: 306 ккал на 100 г.
• Предназначение: к чаю.
• Кухня: русская.
• Сложность приготовления: простая.

С помощью современной техники намного проще стало сделать выпечку пышной и рассыпчатой. Творожный кекс в мультиварке не только обладает нежным вкусом, но и полезен за счет содержания творога, богатого кальцием.

Готовый продукт можно хранить несколько дней, он долго не черствеет.

Ингредиенты:

• творог – 220 г;
• мука пшеничная – 250 г;
• масло несоленое сливочное – 150 г;
• яйца – 3 штуки;
• сахар – 180 г;
• разрыхлитель – 2 ч.л.

Способ приготовления:

1. Размешать сахар и мягкое сливочное масло миксером.
2. К смеси присоединять по 1 яйцу, не прекращая взбивать.
3. Добавить творог и продолжать взбивать миксером, пока масса не обретет однородную консистенцию.
4. Смешать муку с разрыхлителем и добавить их к взбитой массе. .
5. Выложить готовое тесто в чашу и запустить программу выпечки на 90 минут.
6. После завершения программы не вынимайте изделие сразу, его нужно подержать в чаше еще четверть часа.

Лимонный кекс в мультиварке

• Время приготовления: 60 минут.
• Количество порций: 6-8 персон.
• Калорийность блюда: 240 ккал на 100 г.
• Предназначение: к чаю.
• Кухня: русская.
• Сложность приготовления: простая.

Этот рецепт лимонного лакомства создан специально в мультиварки: функция “Выпечка” обеспечивает жидкому тесту равномерное приготовление. Лимонный кекс в мультиварке выходит нежным, с воздушной, пористой структурой.

Ингредиенты:

• лимон – 1 шт.;
• мука – 225 г;
• яйца – 4 штуки;
• сливочное масло – 150 г;
• разрыхлитель – 1 пачка.

Способ приготовления:

1. Мелкой теркой снять цедру с 1 лимона.
2. Мягкое масло соединить с сахарным песком.
3. Отжать сок из лимона, ввести жидкость в смесь.
4. Добавить яйца и на малых оборотах взбить полученную массу.
5. Взять еще одну миску, смешать в ней муку с разрыхлителем, всыпать в лимонную массу, перемешать лопаткой или ложкой.
6. Переложить тесто в чашу. Десерт будет пропекаться 50 минут.

Кекс с изюмом в мультиварке

• Время приготовления: 60 минут.
• Количество порций: 8 персон.
• Калорийность блюда: 368 ккал на 100 г.
• Предназначение: к чаю.
• Кухня: русская.
• Сложность приготовления: простая.

Быстрый кекс в мультиварке получится нежным и ароматным, если соединить в тесте лимон и сладкие ягоды изюма.

Придать дополнительную привлекательность выпечке можно, добавив белую сладкую пудру или глазурь.

Ингредиенты:

• маргарин (допускается заменить маслом) – 200 г;
• сахар – 200 г;
• мука высшего сорта– 200 г;
• яйца – 3 штуки;
• изюм – 100 г;
• лимон – 1 шт.;
• разрыхлитель – 2 ч. л.;
• сахар ванильный – 2 ч.л.

Способ приготовления:

1. Изюм промыть, запарить в кипятке, натереть цедру с помощью мелкой терки.
2. Яйца взбить до состояния пены с сахаром.
3. Смешать сухие ингредиенты, подмешать их к яичной массе.
4. Маргарин растопить, влить в тесто.
5. Добавить цедру и изюм, осторожно перемешать.
6. Чашу смазать маргарином, поместить в нее тесто.
7. Выпекать 45 минут, степень готовности проверять палочкой из дерева.
8. Достать кекс из чаши и выложить его на решетку, прикрыть полотенцем до остывания.

Зебра в мультиварке

• Время приготовления: 80 мин.
• Количество порций: 6-8 персон.
• Калорийность блюда: 340 ккал на 100 г.
• Предназначение: к чаю.
• Кухня: русская.
• Сложность приготовления: легкая.

Зебра в мультиварке – это нарядный и вкусный кекс с узорами из переплетения светлого и темно-коричневого теста. Для выпечки используются самые простые ингредиенты, смешать которые можно всего за несколько минут.

Ингредиенты:

• мука – 270 г;
• сахар – 250 г;
• яйца – 4 штуки;
• сметана – 200 г;
• масло сливочное – 100 г;
• какао-порошок – 100 г;
• разрыхлитель – 10 г;
• ванилин – 1 г.

Способ приготовления:

1. Размягченное при комнатной температуре масло выложить в подходящую миску и смешать с ванильно-сахарным песком миксером на наименьшей скорости.
2. По одному добавить яйца, продолжать взбивать.
3. Добавить сметану, затем муку и разрыхлитель. Действуя аккуратно, вымешать до однородности составляющие.
4. Тесто разделить на 2 части, в одну из них добавить какао.
5. Чашу смазать маслом.
6. На дно чаши выложить 2 ложки белого теста, в центр – 2 ложки шоколадной смеси. Чередовать белые и темные слои, пока белая и шоколадная масса не закончится.
7. Готовить 1 час, установив программу выпечки.

Кекс на сметане в мультиварке

• Время приготовления: 60 минут.
• Количество порций: 8 персон.
• Калорийность блюда: 251 ккал на 100 г.
• Предназначение: к чаю.
• Кухня: русская.
• Сложность приготовления: легкая.

Кекс на сметане в мультиварке станет вкуснее и оригинальнее, если добавить в него цукаты. Можно заменить часть из них орехами. Такая выпечка очень красиво смотрится на срезе, особенно если цукаты разноцветные.

Ингредиенты:

• мука – 380 г;
• сливочное масло – 200 г;
• сметана – 250 г;
• сахар – 200 г;
• сахар ванильный – 10 г;
• яйца – 4 шт.;
• разрыхлитель – 10 г;
• цукаты – 250 г.

Способ приготовления:

1. В сотейнике или микроволновке растопить сливочное масло и остудить.
2. Взбить яйца и сахар миксером, влить постепенно масло, не прекращая взбивание.
3. Цукаты порезать небольшими кубиками.
4. Добавить к массе из яиц и масла сметану, перемешать ложкой.
5. Муку, просеянную с разрыхлителем, вмешивать постепенно.
6. Цукаты присыпать мукой и добавить к массе.
7. Вылить тесто в мультиварку и печь 50 минут. Готовность проверить шпажкой из дерева.

Приготовьте кекс на сметане и по другим рецептам.

Мраморный кекс в мультиварке

• Время приготовления: 90 минут.
• Количество порций: 8 персон.
• Калорийность блюда: 373 ккал на 100 г.
• Предназначение: к чаю.
• Кухня: русская.
• Сложность приготовления:средняя.

Мраморный кекс в мультиварке просто тает во рту и эффектно выглядит. Использовать такую выпечку можно для ежедневной трапезы или праздничного стола.

Если вы хотите усовершенствовать десерт, то разрежьте готовый пирог на две части и смажьте любимым кремом. Получится оригинальный мраморный торт.

Ингредиенты:

• сахар – 0,5 стакана;
• маргарин – 200 г;
• яйца – 5 шт.;
• соль – щепотка;
• мука – 2 стакана;
• разрыхлитель – 15 г;
• молоко – 0,5 стакана;
• шоколад черный – 100 г;
• какао – 1 ч.л.;
• ванилин – 10 г.

Способ приготовления:

1. Маргарин размягчить, разрыхлитель всыпать в пшеничную муку.
2. Смешать маргарин, сахар, соль до растворения кристаллов.
3. Яйца добавлять к смеси по одному, взбивая тесто миксером на небольших оборотах.
4. Влить в массу молоко и всыпать муку с разрыхлителем, тщательно перемешать.
5. Переложить половину теста в отдельную посуду.
6. Первую часть вылить в чашу, смазанную маслом.
7. Вторую половину размешать с какао и растопленным шоколадом.
8. Вылить шоколадную часть на белое тесто.
9. Деревянной шпажкой сделать разводы.
10. Включить программу выпечки на 1 час, готовность проверить шпажкой из дерева.

Кекс на молоке в мультиварке

• Время приготовления: 80 минут.
• Количество порций: 8 персон.
• Калорийность блюда: 306 ккал на 100 г.
• Предназначение: к чаю.
• Кухня: русская.
• Сложность приготовления: простая.

Простой рецепт кекса на молоке в мультиварке можно разнообразить, добавив к нему банан и цедру цитрусовых: апельсина или лимона.

Ингредиенты:

• спелый банан – 3 шт.;
• сахар – 1 стакан;
• мука – 2 стакана;
• яйца – 2 шт.;
• молоко – 200 мл;
• масло растительное – 100 мл;
• разрыхлитель – 1 ст.л.
• лимонная цедра­– 1 ст.л.

Способ приготовления:

1. Сделайте пышную пену из яиц и сахара, используя миксер.
2. Постепенно добавьте к пенке молоко и масло (часть его оставьте для смазывания).
3. Банановую мякоть нарежьте кружочками или поломайте на небольшие кусочки руками.
4. Смешайте кусочки с яично-молочной пенкой.
5. Цедру с цитруса снимите мелкой теркой, добавьте в смесь.
6. Муку вместе с разрыхлителем пропустите через сито и добавьте к компонентам теста.
7. Перелейте тесто в чашу и выпекайте 1 час. Готовность выпечки проверяйте шпажкой из дерева.
8. Охлаждайте выпечку на решетке. Для украшения используйте сахарную пудру.

Кекс на кефире в мультиварке без яиц

• Время приготовления: 60 минут.
• Количество порций: 6 персон.
• Калорийность блюда: 291 ккал на 100 г.
• Предназначение: к чаю.
• Кухня: русская.
• Сложность приготовления: легкая.

Кекс на кефире в мультиварке без яиц остается таким же пышным и воздушным, как и традиционные варианты. Оригинальность рецепту придают ягоды. Вы всякий раз можете придавать блюду новый вкус, используя чернику, малину, клубнику.

Прекрасным дополнением к десерту будет чашка ароматного чая или какао.

Ингредиенты:

• кефир – 0,5 л;
• мука – 1 стакан;
• сахар – 1 стакан;
• сода – 7 г;
• соль – треть ч.л.;
• растительное масло – 45 мл;
• ягоды – по вкусу.

Способ приготовления:

1.Смешать кефир, сахар, соль, масло, соду.

2.Всыпать муку, тщательно перемешать.

3.Подмешать ягоды к тесту. Перемешивайте аккуратно, чтобы сохранить их целостность.

4.Программу выпечки установить на 1 час.

Кекс со сгущенкой в мультиварке

• Время приготовления: 80 минут.
• Количество порций: 8 персон.
• Калорийность блюда: 306 ккал на 100 г.
• Предназначение: к чаю.
• Кухня: русская.
• Сложность приготовления: простая.

Кекс со сгущенкой в мультиварке приобретет изысканность и тонкий аромат, если сдобрить тесто парой ложек ликера­– шоколадного, сливочного или кофейного.

Можно заменить ликер коньяком или бренди.

Ингредиенты:

• яйца – 4 шт.;
• сахар – 2 ст.л.;
• сгущенное молоко (вареное) – 2 ст.л.;
• сметана – 3 ст.л.;
• мука – 1,5 стакана;
• мак – 2 ст.л.;
• ликер – 2 ст.л.;
• разрыхлитель – 1 ч.л.

Способ приготовления:

1. Сделать при помощи миксера густую яично-сахарную пену.
2. Снизить обороты до минимума и добавить к пышной массе сгущенку, сметану, мак.
3. Положить пшеничную муку, влить ликер.
4. Смазать чашу маслом и влить готовое бисквитное тесто.
5. Выпекать около часа. Время может варьироваться из-за разной мощности техники, проверять готовность лучше деревянной шпажкой.

Кофейный кекс в мультиварке

• Время приготовления: 80 минут.
• Количество порций: 6 персон.
• Калорийность блюда: 309 ккал на 100 г.
• Предназначение: к чаю.
• Кухня: русская.
• Сложность приготовления: простая.

Кофейный кекс в мультиварке отличается­ ярким выразительным вкусом, великолепным ароматом и пористой воздушной структурой.

Для праздничного стола пропитайте его кофейным сиропом и промажьте кремом – отлично подойдет сливочный либо на основе сгущенки с маслом.

Ингредиенты:

• молоко – 130 мл;
• подсолнечное масло – 150 мл;
• кофе – 80 мл;
• яйцо – 2 шт.;
• мука – 1 стакан;
• сахар – 1 стакан;
• какао – 80 г;
• соль – 1 щепотка;
• разрыхлитель – 10 г;
• ванильный сахар – 10 г.

Способ приготовления:

1. Миксером смешать все жидкие компоненты и сахар.
2. Всыпать муку, разрыхлитель, какао и перемешать.
3. Смазать чашу маслом.
4. Выпекание кекса в мультиварке длится около часа.

Видео: Кекс творожный в мультиварке

Источник: https://sovets.net/9597-keks-v-multivarke.html

Источник: http://alimero.ru/keks-v-multivarke

Мини кексы в мультиварке

Жанна

Кекс ” Чайный” в мультиварке.

Всем привет! Решила я сегодня на вечер сладенького “замутить”. Редко своих домочадцев балую выпечкой. И надумала я испечь кекс в мультиварке.

Читать полностью…Наталья

режимы мультиварки

Режим Тушение – аналог низкотемпературного приготовления блюд в печи. Идеален для бульонов, холодцов, любого вида томления и любых видов каш в том числе.Блюда получаются очень ароматными и цельными, так как при низких температурах не происходит перемешивания ингредиентов.

Миннимальное время, которое можно выставить в режиме Тушение – 1 час. Максимальное 12 часов.

На мой взгляд, производители дали маху, не предусмотрев, что режимом Тушение можно не всегда Тушить что то целый час, поэтому было бы удобнее, если бы минимальное время тушения можно было выставлять…

Читать полностью…Elena

неформат.для тех, кто еще мечтает о мультиварке…

Не успела пройти радость от обмена кресла и чехла, как пришло разочарование от подарка на ДР. Родители подарили на ДРы нам с мужем Мультиварку Binaton 2170. Мы ходили вокруг нее кругами, ибо давно ее хотели, но что теперь с ней делать- не знаем.

В силу жутчайшего дефицита места в квартире поставили ее на СВЧ- печь, предварительно убрав с нее прижившиеся там комбайн и пароварку. Что же, что же приготовить…. Почитали инструкцию, сориентировались, что проще всего будет приготовить овсяную кашу…..

(дальше…

Читать полностью…

Кулинарное сообщество

Обсудите вашу тему в сообществе, узнайте мнение активных пользователей Бэбиблога

Перейти в сообщество

Сплюшка

в помощь начинающему мультиварочнику

Осваиваю свою мультиварку Поларис и пока только молочные каши в ней готовлю, овощи варю на пару для пюрешек ребенку и йогурт делала. Остальное пока не оценила, проще традиционными способами. Ну и вот, чтобы расширять горизонты нашла такую памятку с хитростями.

Читать полностью…Ксения

Мои кухонные помощники (с любимыми рецептами)

Я, признаться, не являюсь большим фанатом кухонных электрических приборов, и хотя кухня позволяет, не держу много помощников. Сейчас задумалась о покупке одного девайса (об этом в конце), в связи с чем решила провести ревизию – а что, собственно, у меня есть?

Читать полностью…Elena

неформат.для тех, кто еще мечтает о мультиварке…

Не успела пройти радость от обмена кресла и чехла, как пришло разочарование от подарка на ДР. Родители подарили на ДРы нам с мужем Мультиварку Binaton 2170. Мы ходили вокруг нее кругами, ибо давно ее хотели, но что теперь с ней делать- не знаем.

В силу жутчайшего дефицита места в квартире поставили ее на СВЧ- печь, предварительно убрав с нее прижившиеся там комбайн и пароварку. Что же, что же приготовить…. Почитали инструкцию, сориентировались, что проще всего будет приготовить овсяную кашу…..

(дальше…

Читать полностью…

Рецепты

Топ-25 детских рецептов в мультиварке! Сохраняйте

Читать полностью…Anastasia

Куриное суфле для годовалого ребёнка в мультиварке

Итак, мы переходим на общий стол. В нашем меню стали все чаще появляться рецепты “основы” блюд, чтобы и дети правильно покушали и взрослому вкусно). Расскажу вам, о курином суфле.Для этого нам понадобится:300 гр. куриного суфле1 желток50 гр. молока/сливок/сметаны1 ст.

ложка манки/муки (если используйте манку, то полученной смеси нужно постоять до приготовления, чтобы манка набухла)Соль по вкусуКуриное филе промыть. Измельчить блендером или мясорубкой. К полученной массе добавить, оставшиеся ингредиенты. Тщательно перемешать. Разложить в силиконовые формочки для кекса.

В мультиварку налить 700 гр.воды…

Читать полностью…Anastasia

Куриное суфле для годовалого ребёнка в мультиварке

Итак, мы переходим на общий стол. В нашем меню стали все чаще появляться рецепты “основы” блюд, чтобы и дети правильно покушали и взрослому вкусно). Расскажу вам, о курином суфле.Для этого нам понадобится:300 гр. куриного суфле1 желток50 гр. молока/сливок/сметаны1 ст.

ложка манки/муки (если используйте манку, то полученной смеси нужно постоять до приготовления, чтобы манка набухла)Соль по вкусуКуриное филе промыть. Измельчить блендером или мясорубкой. К полученной массе добавить, оставшиеся ингредиенты. Тщательно перемешать. Разложить в силиконовые формочки для кекса.

В мультиварку налить 700 гр.воды…

Читать полностью…

ТОП-25 ДЕТСКИХ РЕЦЕПТОВ В МУЛЬТИВАРКЕ ДЛЯ себя на память)))

Всем обладательницам чудо-помощницы на кухне – Мультиварки – на заметку!1. Котлетки на пару. С 11 мес.Мясо-50гр.вода-30мл.хлеб пшенич.-10гр.Мясо пропустить через мясорубку, смешать с размоченным в хол. воде хлебом и ещё раз пропустить через мясорубку, добавить немного соли, тщательно взбить добавляя хол.

воду. Сформировать котлетки положить в контейнер для пароварки. Выставляем программу “Варка на пару” на 30-40 мин.2. Омлет с кабачками. От 1года.Яйца-2шт.молоко- по объёму как яицкабачки-60гр. (а так же можно заменить чем угодно)сл. масло-2ч.л.Щепотка соли.В чашу положить кусочек масла. Кабачки очистить…

Читать полностью…Юленька

ТОП-25 детских рецептов в мультиварке▼СОХРАНИ НА СТЕНКУ,ЧТОБЫ НЕ ПОТЕРЯТЬ▼

№1Котлетки на пару. С 11 мес.Мясо-50гр.вода-30мл.хлеб пшенич.-10гр.Мясо пропустить через мясорубку, смешать с размоченным в хол. воде хлебом и ещё раз пропустить через мясорубку, добавить немного соли, тщательно взбить добавляя хол. воду. Сформировать котлетки положить в контейнер для пароварки.

Выставляем программу “Варка на пару” на 30-40 мин.№2Омлет с кабачками. От 1года.Яйца-2шт.молоко- по объёму как яицкабачки-60гр. (а так же можно заменить чем угодно)сл. масло-2ч.л.Щепотка соли.В чашу положить кусочек масла. Кабачки очистить натереть на тёрке, положить в чашу и тушить до готовности (15мин).

Залить…

Читать полностью…Татьянка

на машине в Крым. Поселок Штормовое. Отзыв

Уважаемые модераторы уберите под кат, с телефона не получется. Доброго всем утра. Несколько дней назад вернулись из поездки. ( Отдыхали с 10 по 25 июля). Состав нашей семьи: я+муж, наш сын Женька (1 год) и дочка мужа Ольга (9 лет). Мы выезжали из Мос

Читать полностью…ღ Мария ღ

Веселое лето – чаепитие

Давайте устроим чаепитие на улице))) Настоящее чаепитие с целебным чаем и вкусной выпечкой. Для начала займемся выпечкой. Печь мы будим вместе с детьми, это очень занимательный процесс.

Читать полностью…Катя

Рецепт шоколадного кекса “Шоколад на кипятке”

Рецепт шоколадного кекса “Шоколад на кипятке”. Это уникальный торт.

Уникален он тем, что получается ВСЕГДА, даже во время плохого настроения и периода “шожуменявсёизруквалится” Ингредиенты:Мука — 2 стаканаСахар — 2 стаканаЯйца — 2 штСода (не гасить) — 1,5 ч л (без горки)Разрыхлитель для теста — 1,5 ч л (без горки)Какао — 6 ст л с горкой (если любите мега-шоколадную выпечку, берите обычное какао; я кладу Несквик, т.к. не люблю сильно насыщенный шоколадный вкус)Молоко — 1 стаканВанильный сахар — 1 пакетик (можно не…

Читать полностью…Юлия

Мультиварка Smile magic pot (фото под катом).

На днях мне подарили данную мультиварку. Признаюсь, хотела другую, но как говорят, дареному коню… Так еще и муж  сказал, что ерунда (во внешности она его не устроила).

На следующий день пошли в магаз и посмотрели другие модели: дорогие и не очень, супруг уже смягчился и сказал, хочешь-оставь себе, ну я и оставила, мне же так хотелось мультю и вот она, пусть даже не та, которую хотела.

Прочитала на маркете отзывы, вроде нормальные, думаю надо применять в деле!

Читать полностью…Юлия

Мультиварка Smile magic pot (с фото).

На днях мне подарили данную мультиварку. Признаюсь, хотела другую, но как говорят, дареному коню… Так еще и муж  сказал, что ерунда (во внешности она его не устроила).

На следующий день пошли в магаз и посмотрели другие модели: дорогие и не очень, супруг уже смягчился и сказал, хочешь-оставь себе, ну я и оставила, мне же так хотелось мультю и вот она, пусть даже не та, которую хотела.

Прочитала на маркете отзывы, вроде нормальные, думаю надо применять в деле!

Читать полностью…Irina

Вкусненькие рецепты в мультиварке для главных людей и их родителей:)

Котлетки на пару. С 11 мес Мясо-50гр. вода-30мл. хлеб пшенич.-10гр. Мясо пропустить через мясорубку, смешать с размоченным в хол. воде хлебом и ещё раз пропустить через мясорубку, добавить немного соли, тщательно взбить добавляя хол. воду. Сформировать котлетки положить в контейнер для пароварки. Выставляем программу “Варка на пару” на 30-40 мин…

Читать полностью…Наталья

Хочу поделиться рецептом)

Вчера решила я по случаю полуторагодовасия Маринки испечь торт) Тортов не пекла очень давно, в ранней юности наверное.

Вообще пеку часто,но в основном, что попроще – кексы, пироги типа шарлотки, печенюшки, колобки, а тут вот торта захотелось домашнего.

Рецепт в инете присмотрела, и получилось просто офигенно вкусно – нежно и не приторно) Съели почти за вечер) Вот фото, не совсем красиво конечно, но мы с Мариной очень старались и потратили 3 часа времени)

Читать полностью…FizYavKa

Рецепты от ММ

нашла я тут пост и накопировала рецептов! будут теперь тут! ППшная лазанья Сильно творожный и сильно ленивый чизкейк) Почти баунти Почему котлеты теряют форму?

Читать полностью…Танюшка

Кекс “Три желания”

Мультиварка Поларис 0517. Режим Выпечка.Время приготовления 70 мин…

Читать полностью…Любовь

рецепт кекса из йогурта

Друзья мои сделала кекс по этом рецепту, только делала в духовке, т.к. мультиварка уже после 20 мин. дала понять, что не готова к таким отношения.

Ингредиенты:3 яйца1 стакан сахара1 стакан фруктового йогурта1 столовая ложка разрыхлителя100 г сливочного масла2 стакана мукиизюм, орехи – по желаниюванилинКекс на фруктовом йогурте в мультиварке:Сливочное масло растопить (я растапливаю в мультиварке на “выпечке”). Яйца взбить с сахаром.

Добавить йогурт. Перемешать. Влить растопленное сливочное масло. Ввести муку, ванилин и разрыхлитель. Замесить тесто. Как я уже писала выше, при желании в…

Читать полностью…Анастасия

Шарлотка с яблоками,изюмом и кусочками шоколада 🙂

Рецепт : 1. В основном всегда использую Кекс смесь для выпечки ” Печем Дома” – продается в любом магазине, в отделе приправ. 2. К содержимому добавляем 160 мл теплой воды или молока 3. Добавляем 100 гр размягченного сливочного масла 4.

Мешаем до однородной массы 5. Смазываем чашу мультиварки слив маслом, и выливаем смесь туда. 6. Яблочки нарезанные выкладываем сверху, ( по желанию можно добавить кусочки шоколада в смесь ) 7. Я ставлю режим Выпечка – 50 мин..

Переворачивать ничего не…

Читать полностью…Марина

кекс с орехами и сухофруктами

кекс с орехами и сухофруктами, рецепт и разрез под катом

Читать полностью…Мира

Рецепты выпечки в мультиварке

У меня Редмонд 190, выпечка готовится на 10-15 мин быстрее, чем в прочих. Тут будет вкусная и проверенная выпечка, которую можно большинству кормящих мамочек.

Читать полностью…

вкусняшка к чаю

Вчера на меня вдруг нашло вдохновение, и вместо того, чтобы дрыхнуть с Лизком, я потратила её обеденный сон на готовку. И не зря, как оказалось! Мой искушенный сладкоежка крайне редко хвалит мою выпечку, но тут я получила “зачет”.Короче, ловите рецепт бананового кекса…

Читать полностью…Татьяна Бедарева

Самый простой рецепт блинов, которые получаются всегда!

Мастер-классы / О вкусном Простой рецепт бездрожжевых блинов: на 1 стакан (200 мл) молока, 1 яйцо, 1ст.л.(без горки) сахарного песка , 4 ст.л. (с горкой!) муки, щепотка соли. Это рецепт блинов, которые получаются всегда!

Читать полностью…Танюшка

Кекс с зефиром

Мультиварка Поларис. Время приготовления в режиме Выпечка 70 мин

Читать полностью…Лена Vе́gа

У кого Масленница…

а у меня кекс с черепицейВторой поднос еще в духовке )))

Читать полностью…Оксана

Итальянский розмариновый кекс

Давно не пекла, а тут захотелось приблизить Новый год! Еловый аромат сводит с ума))) Хотите тоже? Тогда смело пеките..

Читать полностью…Анастасия

Чудо мультя или вдохновение?

Привет всем мультяшникам))) и я в рядах ваших,не могу не похвалиться чудо техники мультиварку. У меня редмонд м70. Вот,что я варила уже за неделю со дня покупки.супы:картофельный,гречневый,с лапшой.

второе:ножки куриные с корочкой,мясо в брусничном соусе,куриные наше мягком с картофельный фри,кекс простой поднялся супер!!!все хорошо сготовил ось не при горело.

каша:я боялась ее варить,крупа ячневая,она убежала и все молоко через клапан вылилось,я попережиаалп и поставила на режим рис+крупа 20 мин т каша супер была и ничего не выкипело,но я ее мешала,боялась приносит.врт…

Читать полностью…Марина

Ода БОРКу

Недавно в моей жизни появился этот помощник.

Читать полностью…

Топ-25 детских рецептов в мультиварке!

Котлетки на пару. С 11 мес Мясо-50гр. вода-30мл. хлеб пшенич.-10гр. Мясо пропустить через мясорубку, смешать с размоченным в хол. воде хлебом и ещё раз пропустить через мясорубку, добавить немного соли, тщательно взбить добавляя хол. воду. Сформировать котлетки положить в контейнер для пароварки. Выставляем программу “Варка на пару” на 30-40 мин…

Читать полностью…

Источник: https://www.BabyBlog.ru/theme/mini-keksy-v-multivarke

Как приготовить кексы в мультиварке по пошаговому рецепту с фото

12

45 мин

400 ккал

5/5 (1)

Сегодня даже самые неопытные молодые хозяйки могут с легкостью приготовить практически любые кондитерские изделия, пользуясь современным кухонным оборудованием, таким как мультиварка. Осталось подобрать подходящий рецепт, который гарантирует идеальный результат и не содержит «подводных камней» в виде редких или дорогостоящих ингредиентов.

Мне повезло, так как мой любимый рецепт простого и вкусного кекса в мультиварке достался мне от свекрови, умеющей с легкостью испечь буквально любое изделие за час или полтора.

Я решила сегодня подготовить для вас пошаговое руководство по приготовлению классического кекса в мультиварке и поделиться обширным опытом свекрови по деталям замеса теста и выпечки.

Знаете ли вы? Простые и стандартные виды кексов в мультиварке можно приготовить с практически любыми видами начинок, начиная с цитрусовых и кончая ягодно-фруктовыми. Посмотрите в свой холодильник: может, там осталось немного варенья? Тогда приступайте к делу!

Кухонная техника

Выберите подходящую посуду для изготовления идеальных кексов:

• чашу для мультиварки объемом не менее 3 л,
• кастрюлю с противопригарным покрытием емкостью от 300 мл,
• несколько объемных мисок емкостью от 400 до 800 мл,
• чайные и столовые ложки,
• деревянную лопатку,

• сито,
• мерную чашу или кулинарные весы,
• несколько полотенец льняных или хлопчатобумажных,
• стальной стандартный венчик,
• кроме того, очень желательно, чтобы вы подготовили миксер или блендер для ускорения и облегчения замеса теста для кекса в мультиварке.

Вам понадобятся

Мука	350 г
Сливочное масло	250 г
Лимон	3 шт.
Сахарная пудра	300 г
Яйца	6 шт.
Сахар	100 г
Сливочный маргарин	10 г
Разрыхлитель для теста	11 г
Кокосовая стружка	50 г
Сметана	150 г

Важно! Позаботьтесь, чтобы сметана, которую вы подобрали для использования в тесте, была не слишком водянистой и имела процент жирности не менее 20%. Кроме того, лимоны лучше всего выбрать из сортов с тонкой и деликатной кожицей, а яйца купить накануне перед началом приготовления.

1. Сливочное масло убираем из холодильника.
2. Нарезаем его на кусочки и оставляем таять.
3. Муку засыпаем разрыхлителем, перемешиваем венчиком.
4. Затем просеиваем через сито около трех раз.
5. Лимоны хорошенько промываем, вытираем полотенцем.
6. Снимаем с лимонов цедру в количестве 3 ст. ложек.

   Знаете ли вы? Если у вас получается больше цедры, чем нужно, все же постарайтесь использовать только три столовые ложки, так как лишняя цедра придаст вашему кексу горьковатый привкус. Оставшуюся цедру можно использовать позже: для украшения готового изделия либо добавки в глазурь.

7. После этого из всех лимонов выдавливаем сок.
8. Немного (около 3 столовых ложек) лимонного сока убираем пока в холодильник.

1. Масло засыпаем сахарной пудрой, размешиваем ложкой.
2. Затем ставим взбиваться на высокой скорости около 2 минут.
3. В поднявшуюся, пышную массу добавляем яйца по одному.
4. Переключаем блендер в режим средней скорости, всыпаем ванильный сахар.
5. Вливаем лимонный сок (оставив тот, который в холодильнике) и сметану, продолжая взбивание блендером.

   Знаете ли вы? На этой стадии можно с удовольствием поэкспериментировать, добавив в тесто немного пропаренного изюма либо мелко молотые цукаты. Также можно влить несколько капель ароматного фруктового сиропа или других кондитерских приправ.

6. Переводим блендер на самый медленный режим.
7. Добавляем кокосовую стружку и цедру, взбиваем еще около 10 секунд.
8. Затем по столовой ложке начинаем добавлять муку, просеянную раннее.
9. Всыпав всю муку, убираем блендер и несколько раз перемешиваем ложкой всю массу теста.

1. Чашу мультиварки хорошенько смазываем сливочным маргарином.
2. Затем присыпаем столовой ложкой муки.
3. Выливаем тесто полностью за один раз, лопаткой разравниваем.
4. Помещаем чашу в мультиварку и настраиваем программу «Выпечка».

   Важно! Если в вашей мультиварке отсутствует специальная программа, выпекайте кекс на полной мощности около 30 минут, а затем начинайте проверять изделие на готовность.

5. Запекаем около 60-70 минут, после 50 минут проверяем готовность.
6. Если понадобилось, продлеваем время приготовления.
7. Готовый кекс оставляем остывать до 60 градусов, затем извлекаем из чаши.

1. В кастрюльку высыпаем сахар, заливаем лимонным соком из холодильника.
2. Ставим на плиту и на слабом огне доводим до кипения.
3. Перемешивая, завариваем лимонную глазурь.
4. Снимаем с огня и поливаем ею еще теплый кекс.

Вот и все! Ваш аппетитный кекс полностью готов к подаче на стол: поторопитесь, так как ваши близкие уже проглотили все слюнки, ощущая аромат выпекаемого кекса. Лучше всего не нарезать изделие до подачи – так домашние смогут насладиться его потрясающим видом.

Моя свекровь оформляет свои кексы на блюде свежими фруктами или дольками сочного апельсина, а ее бабушка любила положить еще горький шоколад – но это зависит только от вашего вкуса и вкуса тех, кто будет употреблять этот великолепный кекс.

Видеорецепт приготовления кекса в мультиварке

Пошаговое видео правильной подготовки ингредиентов и замеса теста для восхитительного кекса в мультиварке смотрим ниже.

Совершенно не обязательно останавливаться только на таком варианте классического кекса, ведь любое, даже самое вкусное изделие может быстро надоесть как вам, так и вашим близким.

Предлагаю вам попробовать чудесный классический кекс с изюмом, очень похожий на те, что мы с таким аппетитом ели в детстве.

Кроме того, очень рекомендую широко известные кексы с шоколадом в духовке, а также потрясающе вкусные кексы с вишней.

Помимо прочего, я недавно открыла для себя нежнейший кекс на йогурте и очень необычный, но нереально аппетитный и полезный постный кекс.

Попробуйте приготовить их все, чтобы выбрать для себя самый лучший и самый любимый, который вы будете готовить на большие и маленькие семейные торжества.

Хочу поблагодарить уважаемых кулинаров и новичков за внимание к рецепту.

Огромная просьба – пишите отзывы и комментарии по поводу вышеприведенного руководства по приготовлению замечательного кекса в мультиварке.

Вдобавок, будет очень хорошо, если вы предложите свои варианты добавок в тесто или украшения – таким образом мы сможем сделать идеальный, подходящий для всех кекс. Приятного аппетита!

Источник: http://www.svoimirykami.club/gotovim-bistro/legkaja-vypechka/keksy-recepty/keks-v-multivarke.html

Кекс в мультиварке

Рецепт кекса в мультиварке, как приготовить вкусный кекс. Кекс в мультиварке готовить одно удовольствие! Это в первую очередь очень просто. А также выпечка в ней получается особенно вкусной. Кексы в мультиварке хорошо пропекаются, у них получается особая нежная структура. В нашей рубрике собраны все самые интересные рецепты кексов.Читай дальше…

Безглютеновый кекс в мультиварке

Так получилось, что у нашего малыша началась пищевая аллергия. Выяснилось, что у него непереносимость яиц, коровьего, козьего молока, глютена и кое-каких продуктов еще. Исчезло со стола то, что нельзя, и появилось совершенно другое меню. Готовим безглютеновый кекс в мультиварке. …

Творожный кекс в мультиварке

Когда-то раньше творог не интересовал меня вовсе, но пришло такое время, когда творог стал одним из главных моих покупок. Наверное, такие мысли могут появиться у многих. Как много мне знакомых людей, которые творог ранее не покупали, но распробовав его в каком-то блюде или выпечке, совершенно поменя…

Нежный творожный кекс в мультиварке

Творожная выпечка – это всегда вкусно. Предлагаю нежный творожный кекс, приготовленный в мультиварке. Творожный кекс, испеченный в мультиварке, получается нежный и очень вкусный. Это хорошее дополнение к чаю или кофе. …

Кекс творожный в мультиварке

Что может быть лучше быстрой, незатейливой, а главное вкусной и ароматной выпечки в мультиварке!? Особенно в летнее время ценится помощь этого кухонного прибора, когда хочется домашней выпечки, а стоять у духовки просто невозможно. …

Кекс с вишней в мультиварке

Хочу поделиться  с вами рецептом двухцветного кекса с вишней. …

Яичные кексы с куриной грудкой, картофелем и пармезаном в мультиварке

Омлет – это вкусно и отлично для завтрака. Но все имеет свойство надоедать. Предлагаю приготовить омлет в силиконовых формах. Можно добавлять свои любимые ингредиенты или те, что имеются под рукой. …

Двухцветный кекс с вареньем в мультиварке

Рецепт необычный, из разряда тех, что со спецэффетами. Советую не проходить мимо, потому что при минимальных хлопотах получается интересный результат….

Кекс с цукатами в мультиварке

Мультиварка – это моя палочка-выручалочка, выпечка в ней всегда красивая, не боишься что подгорит или не допечется….

Кекс с вареньем в мультиварке

Этот кекс из серии «На каждый день». Приготовлен он из самых простых продуктов, которые всегда есть в доме….

Морковный кекс с грецкими орехами из мультиварки

В морковном кексе морковь практически не ощущается. Зато чувствуется выразительный вкус грецких орехов и нотка пряностей….

Вы задумались о том, что приготовить простое и вкусное к чаю, не затрачивая на это много времени и сил? Тогда кексы в мультиварке рецепты с фото для вас!

Тут вы узнаете, как правильно испечь кекс в мультиварке, подберете кекс в ней на каждый день для своей семьи. Кекс в мультиварке рецепты с фото в этой рубрике научат поэтапно и правильно его выпекать.

В рубрике есть также рецепт кекса в мультиварке безглютеновый. Для тех людей, у которых аллергия на глютен. Также тут вы найдете кекс в мультиварке простой рецепт из простых продуктов.

Они станут выручалочкой для вас после трудного дня.

Ароматный кекс, приготовленный в этой чудо технике без особых усилий, будет отличным дополнением к вашему чаепитию! А также так просто приготовленные кексы выручат вас при приходе нежданных гостей. Приятного аппетита!

Источник: https://www.1001eda.com/category/recepty/recepty-proshhe-prostogo/recepty-dlya-multivarki/vypechka-v-multivarke/keks-v-multivarke