Молочная каша “дружба” в мультиварке

Каша «Дружба» в мультиварке

Давно известен тот факт, что путь к красоте и здоровью лежит через питание. Правильный рацион влияет на то, как выглядит человек, как себя чувствует.

Самый простой способ получать нужные питательные вещества – начать есть всевозможные каши. Рецептов этих каш просто не сосчитать. Каждая из них – особенная, со своим вкусом и историей.

Одним из таких блюд является каша, многим известная с самого детства, а имя ей «Дружба».

Появилась эта каша в советские времена. Те, кто застал то время, с улыбкой на лице могут вспомнить, как делились с друзьями в столовой этим блюдом, сделанным из разных сортов круп. Также такую кашу ели дети в детских садиках, пионерских лагерях.

А некоторые мамы готовили кашу из разных круп потому что дети любили или не любили разные виды круп. А когда детей двое и больше, то согласитесь сложно всем угодить. Вот и приходит на помощь каша Дружба, которая подружит детей с нелюбимой кашей.

Обычно кашу дружба готовят из риса и пшена. Оба вида этой крупы отваривается быстро, поэтому и можно их готовить одновременно и вместе. А чтоб каша стала еще вкуснее и ваш ребенок с ней точно подружился, добавьте в нее мед, варенье, ягоды или сгущенку.

Следуя приготовлению по классическому рецепту, получается довольно вкусное и полезное блюдо. Но кулинария – это, прежде всего, эксперименты, поэтому теперь вариаций рецептов много, и каждый из них по-своему хорош.

В 21 веке – веке технологий на помощь хозяйке приходят все новая и новая кухонная техника, благодаря которой готовка проходит быстрее, и не забирает лишние силы. Одна из таких помощниц – мультиварка, а ниже будут представлены некоторые рецепты каши «Дружба» в мультиварке.

Время подготовки – 10 минут. Время приготовления 1 час 15 минут.

Сразу нужно промыть по отдельности крупы. Сначала в теплой воде (для удаления ненужной мучной пыли), а затем в горячей. После проделанных манипуляций промытую крупу нужно замочить в холодной воде примерно на 1 час.

В чашу мультиварки сложить и перемешать крупы

В крупяную смесь влить молоко и воду, добавить сахар и соль. Если в рецепте используется молоко с невысоким процентом содержания жира, то варить можно просто на одном молоке без добавления воды. Не забыть добавить половину сливочного масла.

Закрыть мультиварку, выбрать режим «Молочная каша», или просто «Каша» (в зависимости от модели), установить программу готовки на 1 час и ждать приготовления. После того, как каша приготовится, открыть крышку, тщательно перемешать содержимое, снова закрыть крышку и оставить на 15 минут на режиме «Подогрев».

Подавать на стол в удобных порционных тарелках, добавив в каждую по кусочку сливочного масла.

Это получился самый классический рецепт каши «Дружба» в мультиварке с молоком, но приготовленный с помощью мультиварки. Как уже говорилось – можно и даже нужно экспериментировать с ингредиентами и вкусами, и тогда преобразится даже самое на первый взгляд обычное блюдо.

Тизерная сеть

Например, вместо пшена можно добавить гречку, тогда рецепт приготовления будет выглядеть так:

Каша «Дружба» из гречки с рисом

Интересное и вкусное сочетание из этих двух круп. Гречка тоже относится к быстрорастворимым крупам и ее можно подружить с пшенной, кукурузной или рисовой крупой.

Для приготовления понадобится:

Молоко 2.5% – 5 мультистаканов.;
Круглозернистый рис – 0.5 стакана;
Гречка – 0.5 стакана;
Сливочное масло – 30 гр.;
Сахар, соль – по вкусу.

Этапы приготовления:

Первым делом нужно перебрать крупы, а затем промыть в теплой и горячей воде соответственно.
После промывки замочить теперь уже в холодной воде на 1 час.
Промытые крупы высушить на сите и положить в чашу мультиварки.
Добавить сахар, соль по вкусу, сливочное масло, залить все молоком и перемешать.
Выбрать режим «Каша» и варить от 40 минут до 1 часа.
При подаче каши «Дружба» из риса и гречки в каждую тарелку класть небольшой кусочек сливочного масла.

Каша «Дружба» с тыквой в мультиварке

Стоит ли говорить, насколько полезна каша, состоящая из 3 видов круп? Есть ее можно людям любого возраста и каждому она пойдет на пользу. В такую кашу также можно добавить тыкву, что сделает блюдо еще вкуснее. А на помощь в приготовлении снова придет мультиварка. Чтобы каша стала еще вкуснее и нежнее мы добавим в нее тыкву.

Список нужных ингредиентов:

Кукурузная крупа – 0.2 мультистакана;
Рис – 0.2 мультистакана;
Пшено – 0.2 мультистакана;
Натертая тыква – 1 мультистакан;
Вода – 2 мультистакана;
Молоко – 2 мультистакана;
Сахар – 2 ст.л.;
Соль – щепотка.

Этапы приготовления:

Первым делом нужно подготовить все ингредиенты. Для этого все крупы нужно хорошо перебрать, промыть и замочить в холодной воде. Если нужно, чтобы вкуса тыквы в каше было много, и он заметно выделялся – ее лучше очистить и потереть на крупной терке. Если сильный вкус не нужен – просто не очищая нарезать удобными порционными кубиками, или измельчить в комбайне.
Все ингредиенты положить в чашу мультиварки и залить смесью молока и воды. Тщательно перемешать.
В мультиварке выбрать режим «Молочная каша» и нажать кнопку «старт». После того, как каша приготовится и прозвучит соответствующий сигнал, – поставить режим «подогрев» и оставить так на несколько часов. Благодаря такому способу каша хорошо упревает, а все продукты максимально отдают свой вкус.
Кашу выложить на тарелке и приправить кусочком сливочного масла.

Советы:

При такой раскладке продуктов готовая каша «Дружба» с тыквой получится густая. Если нужно сделать ее жиже – просто увеличить пропорции молока с водой.
Если молоко для рецепта берется слишком жирное, его лучше мешать с водой, а не варить кашу исключительно на молоке.
Также не лишним может быть добавление в кашу сухофруктов.

Немного полезной информации

Что чаще всего пытаются приготовить хозяйки в новокупленной мультиварке? Конечно это каша. И происходит это не из-за симпатии к крупам и молоку, а потому что новая кухонная техника принимается с опаской, ведь сначала нужно разобраться во всех режимах, особенностях и прочих премудростях приборов 21 века.

Почему каша? Потому что продукты эти стоят сравнительно недорого, и если что-то не получится, то сильно расстраиваться не придется.

Чем хороша мультиварка в первую очередь? Хотя бы тем, что каши в ней получаются с минимальными потерями полезных свойств. Происходит это из-за правильного приготовления.

Самая частая ошибка хозяйки при варке каши на молоке – когда она засыпает крупу в кипящее молоко. Кашу не нужно кипятить. А в мультиварке происходит медленный нагрев, каша томится как в русской печи и получается изумительно вкусной.

А еще не пригорает и за ней не нужно следить. Каша получается хорошо разваренной, вкусной и полезной.

Еще одна хорошая особенность мультиварки в том, что все продукты в нее можно заложить с вечера, оставить так на ночь, а утром можно есть уже свежеприготовленную кашу. Но тут нужно быть уверенным в своем молоке, что оно не скиснет, в летнюю жаркую ночь такой вариант приготовления точно не подойдет.

На заметку:

Кашу Дружба можно готовить не только на молоке, используя сладкие добавки. Также ее можно приготовить с мясом или грибами. Получится не менее вкусно. Использовать молоко при этом не нужно. А некоторые готовят дружную кашу слоями. Берут быстрорастворимые крупы, к примеру рис, пшено, гречку.

Моют и отправляют в мультиварку вначале один вид каши, потом второй, потом слой обжаренных грибов. Потом еще слой каши и наливают воду, добавляют специи и соль. А вместо грибов можно использовать обжаренное филе курицы или другого мяса.

Попробуйте приготовить кашу «Дружба», уверены понравится и вам.

Источник: http://vkys.info/1836-kasha-druzhba-v-multivarke.html

Каша «Дружба» в мультиварке – 4 проверенных рецепта

Сегодня никто и не вспомнит, кому пришла идея смешать между собой несколько круп в одном блюде, получившем название «Дружба». Но это и неважно, главное, такая кашка полюбилась и взрослым, и детям. Особенно рассыпчатой и нежной получается каша «Дружба» в мультиварке. Как ее приготовить?

Совершенству нет предела

Век живи и учись, особенно это касается кулинарного искусства. Сегодня мы посвятим наш урок небезызвестной каше «Дружба». Прежде всего, хотелось бы напомнить, что готовится она из нескольких разных круп. Чаще всего основой этого блюда становятся рис и пшено. Но неугомонные хозяюшки сочетают и такие крупы, как гречка и рис, перловка и кукурузная каша.

Такое на первый взгляд простое блюдо имеет свои особенности. Рассмотрим их:

Пшено для каши лучше выбирать яркого цвета и шлифованное. Такую крупу не нужно замачивать, она не горчит.
Если вы добавляете перловку, отдайте предпочтение дробленой крупе.
Золотое правило любой каши — чем лучше промыть крупу, тем более рассыпчатым будет блюдо.
Если времени на вымачивание крупы нет, залейте ее кипятком минут на тридцать.
Все крупы нужно смешивать в одинаковом количестве. Их в обязательном порядке следует промыть и перебрать, а затем просушить.
Если вы готовите сладкую кашу, в качестве жидкой основы используйте молоко. Выбирайте пастеризованный нежирный продукт.
Если же под рукой у вас молоко с процентом жирности свыше 2,5, разбавьте его очищенной водой.
В молочную кашу «Дружба» можно добавить тыкву либо изюм. А заправляют ее маслом сливочным.
В кашу на основе гречихи и риса добавляют грибочки, нежирное мясо либо фарш.
При варке каши «Дружба» в мультиварке выбирайте одну из рекомендованных производителем программ. К ним относятся «Плов», «Каша», «Гречка», «Рис» и др.
Овощи, грибочки и фарш обжариваем в режиме «Выпечка» либо «Жарка».
Чтобы приготовить более вязкую кашку в мультиварке, воспользуйтесь опцией «Тушение».

Итак, встречайте — каша «Дружба» в мультиварке: рецепты с молоком и водой.

Каша «Дружба» в мультиварке: рецепт с фото

Сварим вкусную кашку на молочно-водной основе из риса и пшена. Такое блюдо станет идеальным завтраком, зарядив вас энергией на целый день.

Состав:

100 г пшенной крупы;
100 г риса;
по вкусу поваренная соль;
1−1,5 ст. л. сахарного песка;
200 мл молока;
3 ст. очищенной воды;
40 г масла сливочного.

Приготовление:

Подготовим крупы: переберем и очистим от мусора, а потом промоем, как говорится, в семи водах.

Помним, что особенно тщательно нужно промыть рис, чтобы крупинки были прозрачными. Пшено зальем на полчасика кипятком.

В мультичашу насыпаем рис и пшенную крупу. Не забываем слить с пшена воду. Солим и добавляем сахарный песок.

Вливаем в мультичашу очищенную воду.
Выставляем соответствующий программный режим в зависимости от модели вашего прибора и ждем звукового сигнала. Например, в программе «Каши» приготовление блюда займет сорок минут.
В готовую кашу добавим молоко, перемешаем и в той же программе доведем ее до кипения.

Каша «Дружба» готова! Добавляем масло сливочное и подаем ее к столу.

Полезный завтрак для деток и взрослых

Очень питательной и невероятно ароматной получается каша «Дружба» с тыквой в мультиварке. Кстати, сварить ее легко и в духовом шкафу, и на плите в кастрюльке.

Состав:

150 г пшена;
150 г рисовой крупы;
100 г тыквы;
600 мл молока;
соль;
1 ст. л. сахара;
очищенная вода;
масло сливочное.

Приготовление:

Подготовим продукты. У нас замороженная тыква, поэтому мы предварительно ее разморозим.

Рис с пшеном промываем (можно в одной посуде) и заливаем водой. Оставим на часик.

Теперь можно пойти двумя путями. Первый — заложить все ингредиенты в мультичашу, залить молоком и выставить нужную опцию.
Но мы не ищем легких путей и пойдем вторым. В мультичашу выкладываем крупы и заливаем очищенной водой, добавляем немного соли.

Выставляем программу «Каши» на 45 минут. Провариваем крупы на протяжении семи минут.

Теперь добавим измельченную на средней терке тыкву и варим в течение пяти минут.

Потом заливаем молоко и добавляем сахарный песок. Варим кашку до звукового сигнала. Внимание: времени может понадобиться и меньше. Это зависит от модели вашей мультиварки.

Добавляем в кашу масло сливочное и выдерживаем блюдо в режиме «Подогрев» на протяжении получаса.

Тыквенно-молочная каша «Дружба» в мультиварке готова!

Варим кашу с грибами и овощами

А теперь приготовим тройную кашу «Дружба» на основе перловой крупы, гречихи и риса. Добавим грибочки и овощи и получим вкусный и питательный обед.

Состав:

100 г перловой крупы;
½ ст. гречихи;
100 г риса;
1 ст. замороженных грибов;
лук;
морковь;
500 мл очищенной воды;
2−3 чесночных зубчика;
масло подсолнечное рафинированное;
веточки свежей зелени;
соль.

Приготовление:

За пару часов до начала процесса приготовления замочим перловую крупу в холодной очищенной воде.
Затем тщательно ее промоем и откинем на дуршлаг.
Рис и гречиху переберем и промоем, обсушим.
Грибочки (у нас уже порезанные шампиньоны) разморозим в естественных условиях.
Овощи очистим и промоем. Морковь измельчим тоненькой соломкой или натрем, а лук и чесночные зубчики шинкуем кубиками.
В мультичашу добавим масло и выставим опцию «Жарка» либо «Выпечка».
Когда масло нагреется, выкладываем лук и чесночок, пассеруем пару минут, добавляем морковь.
Обжариваем овощи на протяжении пяти минут и выкладываем грибочки.
Жарим все вместе, помешивая, в течение двадцати минут.
Теперь добавляем в мультичашу крупы и соль. Можно положить также любимые приправы.
Заливаем все ингредиенты очищенной водой и размешиваем, чтобы они равномерно распределились по мультичаше.
Выставляем опцию «Гречка» и варим кашку до звукового сигнала.
Затем добавим измельченную зелень и потомим блюдо в режиме «Подогрев» минут 15−20.

Изысканный ужин из гречихи, риса и фарша

А теперь приготовим кашу «Дружба» с фаршем. Выбирайте нежирный продукт, например, куриный фарш. Что касается гречихи, для этого блюда идеально подойдет темная поджаренная крупа.

Состав:

1 ст. круглозернистого риса;
1 ст. гречихи;
0,5 кг фарша;
луковица;
6 ст. очищенной воды;
морковь;
мясистый помидор;
масло подсолнечное рафинированное;
соль;
купаж специй.

Приготовление:

Подготовим крупы. Мы уже знаем, как это делать.
Лук и морковь чистим.
Измельчаем морковь на терке, лук и томат шинкуем маленькими кубиками.
В режиме «Выпечка» на масле подсолнечном пассеруем лук несколько минут, затем добавляем морковь и обжариваем до золотистости.
Теперь выложим в мультичашу помидор и обжарим все вместе. Наша цель — размягченные овощи.
Затем добавляем к овощам фарш. Предварительно разомнем его хорошенько, чтобы не было комочков.
Жарим овощи с фаршем на протяжении двадцати минут.
Пришло время добавить в мультичашу крупы. Вливаем очищенную воду, солим блюдо и приправляем любимыми специями.
Перемешиваем и выставляем режим «Плов». Время приготовления — один час.
По звуковому сигналу перемешиваем все ингредиенты и оставляем в программе «Подогрев» на пятнадцать минут.
Вот теперь можно звать домочадцев к столу!

Каша «Дружба» в мультиварке «Поларис» и других брендов готовится практически одинаково. Во всяком случае, вы всегда можете обратиться за помощью к прилагаемой инструкции.

Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!

Источник: https://BystryeRecepty.ru/multivarka/kasha-druzhba-v-multivarke.html

Каша дружба в мультиварке

Главная » Каши » Каша дружба в мультиварке: рецепт с фото

Очень интересное название у этого рецепта – «Каша дружба». Почему именно так? Давайте разберёмся.

Когда мы готовим кашу, используем любую крупу, воду или молоко, соль, сахар и масло. Это если Вы готовите обычную кашу.

Но мы-то предлагаем Вам приготовить «Дружбу»! Вся хитрость такой каши в том, что для её приготовления используются несколько видов круп. В частности два. Самым популярным сочетанием круп для такой каши считается рис и пшено.

Эти две крупы варятся, примерно, одинаковое время. Также они прекрасно дополняют друг друга по содержанию витаминов и микроэлементов.

Такую кашу очень любят кушать детки. И не удивительно, ведь ко всей её полезности для организма, каша получается очень вкусной. Готовить такую кашу просто. А если у Вас есть мультиварке, то процесс автоматически становится ещё проще.

Чтобы каждая мама могла накормить своего ребёнка вкусной и полезной пищей, мы предлагаем Вам пошаговый рецепт «Каша ДРУЖБА» в мультиварке с фото.

0,800 – 1,000 лКоровьего молока 2,5 % жирности20 – 30 грМасла сливочногоШаг 1 Подготовьте все продукты, мультиварку и прочие кухонные принадлежности.Шаг 2 Отмерьте необходимое количество пшена и риса. Переберите крупы и промойте их. Пшено необходимо предварительно обдать кипятком. Эта процедура нужна, чтобы избавиться от горечи, свойственной крупе. Откиньте крупы на сито, пусть с них стечёт лишняя вода.Шаг 3Достаньте чашу мультиварки. Высыпьте в неё рис и пшено. Вставьте чашу обратно в прибор.Шаг 4Теперь можно добавить сахар и соль.Шаг 5Отрежьте кусочек сливочного масла. Положите его в чашу мультиварки.Шаг 6Теперь необходимо залить крупы молоком. Необходимо брать молоко жирностью именно 2,5 % – не больше. Если Вы используете молоко жирнее, его следует разбавлять водой. Теперь все ингредиенты следует хорошо перемешать. Мультиварку закройте и включите к сети. Выберите программу «КАША» или «МОЛОЧНАЯ КАША» (это зависит от модели мультиварки). Время, которое будет вариться каша – 35-40 минут.Шаг 7Когда мультиварка завершит программу, не спешите сразу отключать прибор. Откройте крышку, хорошо ещё раз перемешайте все компоненты. Оставьте кашу в режиме «ПОДОГРЕВ» ещё на 5-10 минут. Она станет ещё более ароматной, мягкой и вкусной.Шаг 8Вот и все манипуляции. Каша Дружба может быть подана на стол. Разложите её по порционным тарелочкам. Такую кашу нередко приправляют изюмом и курагой. Также очень вкусно будет, если Вы дополните кашу свежими ягодами, например малиной, тутовником, ежевикой или клубникой.

Источник: https://recepty-multivarka.com/kashi/kasha-druzhba-v-multivarke-retsept-s-foto

каша дружба в мультиварке

Каши — вкусны и очень полезны как маленьким деткам, так и взрослым особам. Многие люди просто не могут жить без каш и кушают их каждое утро в качестве завтрака.

Существует огромное множество рецептов приготовления каш из разных круп или из их сочетания: рисовая, пшённая, пшеничная, ячневая,гречневая, многими любимая овсяная (геркулесовая) каша, каша манная или каша «Дружба», которую мы и будем готовить.

В основном кашу варят на завтрак утром, чтобы она была свежей, горячей, разваристой. А я предлагаю приготовить вкусную кашу, используя кухонную помощницу, полюбившуюся уже многим — мультиварку.

Недавно с моей сестрой Екатериной мы стали счастливыми обладательницами новой мультиварки Редмонд-22, мощностью 860 Вт и объёмом чаши на 5 л. Это просто незаменимый помощник для приготовления каш.

Ведь что требуется от нас — это залить молоко (воду) и добавить нужной крупы, соли и сахара. Остальное мультиварка сделает за Вас.

Не забываем, что кашу можно приготовить в мультиварке как жидкую, так и вязкую — это уже на вкус, кто что любит больше. Екатерина нам предлагает вкусную и любимую многими кашу «Дружба» из риса и пшена, которую варит, пользуясь прилагаемой книгой рецептов. Это для эксперимента, в качестве проверки…

И всё вышло очень удачно, каша получилась просто сногсшибательной!!! Такую оценку может дать только поистине настоящий любитель и ценитель каш.

Наверняка, обладатели мультиварок нас поймут и поддержат в том, что эта чудо-техника варит каши просто безумно вкусно и разваривает крупу как надо и ещё такой плюс, что стоять рядом и помешивать ничего не надо (если сравнивать варку каши на плите). Так что давайте приступим к приготовлению каши в мультиварке.

Потребуется:

Рис — 50 гр.
Пшено — 50 гр.
Молоко — 650 мл.
Сахар
Соль
Масло сливочное — 1 ст.л.

Из указанного количества ингредиентов, получается 2 взрослые порции каши.

Как приготовить кашу в мультиварке:

Крупу (рис и пшено) промываем до чистой воды. Выкладываем в чашу мультиварки.

Заливаем крупу молоком, добавляем соль, сахар и сливочное масло.

Тщательно размешиваем ложкой. Выбираем программу «МОЛОЧНАЯ КАША», время приготовления 30 минут и нажимаем СТАРТ.

Пока готовится наша кашка, мы можем заварить свежий чай и подготовить посуду для подачи наваристой каши. После того, как мультиварка нас оповестит о готовности каши, осторожно (чтобы не обжечься) открываем крышку и с помощью ложечки перемешиваем готовую кашу.

Аромат доносится просто волшебный. Раскладываем кашу по тарелочкам и подаём домашним.

Деткам можно предложить вкусную, разваристую кашу в тарелочке интересной формы, например зайчика — как подавала Екатерина своему сынуле. Ну очень интересно кушать с красивой…

Приятного Всем аппетита желает Светлана, автор рецепта Екатерина и моя домашняя kulinarochka2013.ru!

Как сварить вкусную кашу из пшеничной крупы в мультиварке — Вы найдёте в пошаговом рецепте с фото

Источник: https://kulinarochka2013.ru/recepty/recepty-kash/kasha-druzhba-v-multivarke.html

Как приготовить вкусное и полезное блюдо – кашу «Дружба»

Каша «Дружба» готовиться путем сочетания двух или более видов круп. Отсюда и такое необычное название – «Дружба». В классическом исполнении данное блюдо готовят из риса и пшена на молоке.

Но существует невероятно много разнообразных рецептов этой каши на любой вкус. Каша «Дружба» в мультиварке готовится очень просто и быстро.

Стоит только определиться с подходящим вашим предпочтениям рецептом, и питательное полезное блюдо превосходно разнообразит ваш рацион.

Каша «Дружба» может быть приготовлена как с использованием молока, так и просто на воде. Молочная каша «Дружба» более популярна в общественном питании.

Если вы не пробовали данное блюдо ни в одном из ее вариантов, то вам стоит приготовить ее классический вариант на молоке. Каша «Дружба» в этом кухонном приборе всегда получается разваренной и очень вкусной.

Дружба в мультиварке

Ингредиенты:

По ½ мульти-стакана рисовой и пшенной круп;
5 мультиварочных стаканов молока;
4 столовые ложки сахара;
1 столовая ложка сливочного масла (можно и без него)

Крупы следует промыть. Пшено лучше обдать кипятком, чтобы ушла горечь.

Засыпаем рис и пшенную крупу в чашу, добавляем сахар и заливаем молоком. Все перемешиваем.

Сливочным маслом смазываем края чаши. Это делается для того, чтобы каша не «убежала» во время приготовления. Остатки масла добавляем к остальным компонентам.

Закрываем крышку и включаем режим «Молочная каша».

Когда мультиварка просигналит об окончании приготовления, перемешайте ее содержимое и разложите по порционным тарелкам.

Приятного аппетита!

Очень оригинальным вкусом обладает каша «Дружба» с гречневой крупкой. При этом она содержит огромное количество полезнейших макро и микро элементов, к тому же это вполне себе диетическое питание. Тем же, кто пристально следит за своей фигурой, можно посоветовать следить за новшествами в сфере профессионального диетического питания на сайте di-so.ru.

Каша «Дружба» с гречневой крупой

Для приготовления вам потребуются:

Рис – ½ мульти-стакана;
Гречневая крупка — ½ мульти-стакана;
3 мультиварочных стакана молока;
1 стакан от мультиварки – вода;
Сахар – 1,5 ст. ложки;
Немного сливочного масла.

Приготовление начинаем с того, что обе крупы тщательно промываем.

Затем рис помещаем в чашу мультиварки и заливаем водой.

Закрываем крышку и варим на режиме «Рис» 15 минут.

После этого добавляем в чашу промытую гречневую крупку, сахар, молоко и масло. Все перемешиваем и закрываем крышку.

Выставляем режим «Молочная каша», если вы готовите в мультиварке Поларис, то отлично подойдет режим « Мультиповар» на 15 минут.

После окончания варки данному блюду стоит дать настояться минут 10.

Теперь вкусную и полезную кашу можно подавать!

Источник: http://multivkus.ru/kasha/druzhba

Каша «Дружба» в мультиварке – лучшие пошаговые рецепты

Каша «Дружба» – это сочетание двух и более видов круп. Классическим вариантом считается соединение пшена и риса. Основой для приготовления «Дружбы» служит молоко или вода. Эта вязкая каша – довольно питательное блюдо с набором полезных для нашего организма микроэлементов.

Оптимистичное название «Дружба» получено кашей за соединение в ней в равных пропорциях крупяных каш. После их дружеского томления в мультиварке получается превосходное блюдо с неповторимым вкусом и ароматом. У многих каша вызывает и ассоциации, связанные с детством.

Ведь это блюдо раньше было включено в рацион столовых пионерских лагерей, школ и детских садов.

Классический рецепт с фото каша «Дружба» в мультиварке

Для приготовления понадобится:

рис – 0,5 ст.;
пшено – 0,5 ст.;
молоко – 6 ст.;

сахар – примерно 2 ст. л. (регулируем сладость согласно личным вкусовым предпочтениям);
масло сливочное – 20 г (не обязательно).

Пошаговое приготовление:

Крупы нужно смешать, промыть водой до получения ее прозрачности и высыпать в мультиварку. Если пшено нешлифованное, рекомендуется его ошпарить кипятком с целью избавления от горечи.Добавляем сахар, соль.

Кладем масло. Вливаем молоко. Закрываем крышку и активируем режим мультиварки с названием «Молочная каша». Ждем, пока мультиварка оповестит звуковым сигналом об окончании процесса приготовления.

Каша после приготовления быстро становится густой. Регулировать ее консистенцию можно добавлением некоторого количества кипяченого молока.

Калорийность приготовленной «Дружбы» 120 ккал/100 г.

Помимо классического варианта приготовления еще существует много рецептов каши «Дружба». Вот некоторые из них.

Тройная «Дружба» готовится из риса, гречки и перловки. А если в кашу добавить овощи, можно получить питательное и вкусное блюдо.

Необходимые для приготовления ингредиенты:

крупа перловая – 100 г;
крупа гречневая – 0,5 ст.;
рис – 100 г;
шампиньоны – 0,5 ст. (в нарезанном виде);
вода – 0,5 л;

чеснок – 2 крупных зубка;
соль – по вкусу;
свежая зелень – небольшой пучок;
лук и морковь – по желанию;
масло растительное – 100 мл.

Как приготовить:

За несколько часов до начала приготовления каши требуется замочить в холодной воде рис и перловку. Промываем крупы и сцеживаем воду при помощи дуршлага. Промываем гречку и рис, отбираем из круп непригодные зернышки и шелуху. Нарезаем грибы. Моем и очищаем от кожуры овощи.

Лук и чеснок мелко нарезаем (кубиками), а морковь – соломкой (тонко). Масло наливаем в чашу мультиварки, активируем режим с названием «Жарка» (можно «Выпечка»). Кладем в масло подготовленные овощи и обжариваем их в течение 5 минут. Высыпаем к овощам грибы и, помешивая, жарим примерно 20 минут.

Кладем в чашу соль и крупы (как вариант – еще и любимые приправы, специи). Добавляем воду и размешиваем все ингредиенты хорошо перемешиваем. Включаем в мультиварке режим «Гречка» («Каши») и ждем звуковое оповещение об окончании приготовления блюда. Добавляем рубленную зелень и активируем режим «Подогрев». Время его действия 15 минут.

Калорийность тройной «Дружбы» с овощами составляет примерно 150 ккал/100 г.

Молочная каша «Дружба» в мультиварке с тыквой

«Дружба» с тыквой в мультиварке получается очень вкусной, ароматной и питательной кашей. Что потребуется для ее приготовления:

пшено – 150 г;
рис – 150 г;
молоко – 0,6 л;
тыква (в очищенном виде) – 100 г;

сахарный песок – 1 ст. л.;
соль поваренная – 1 ч. л.;
вода – чтоб покрыла все ингредиенты;
сливочное масло – 30 г.

Процесс приготовления каши следующий. Сначала промываем крупы и заливаем их на несколько часов водой. Далее есть 2 варианта создания блюда.

Первый такой: все ингредиенты добавить в чашу мультиварки, выбрать нужный режим приготовления.

Но мы выберем второй вариант и готовим так:

В мультиварку кладем рис и пшено, заправляем солью и заливаем водой. Выбираем программу «Каши» и готовим на ней крупы в течение 7 минут.Добавляем тыкву, предварительно измельченную при помощи терки, и на том же режиме готовим блюдо еще 5 минут.

Вливаем молоко, всыпаем сахар и готовим блюдо в режиме «Каши» до звукового сигнала об окончании функции. Добавляем сливочное масло и задействуем режим «Подогрев» на полчаса. Тыкву для приготовления каши можно использовать и свежую, и замороженную.

Калорийность «Дружбы» с тыквой 130 ккал/100 г.

Каша «Дружба» в мультиварках разных брендов

Блюдо из подружившихся крупяных каш можно приготовить и на молоке, и на воде в любом бренде и любой модели мультиварок. У каждой из них есть свое программное меню.

Каша «Дружба» в мультиварке «Редмонд» («Redmond») готовится в режиме «Молочная каша», длительность которого 30 минут. Выключенный бытовой электроприбор с блюдом нужно оставить для настаивания каши еще минут на 20, не открывая крышку.

Для приготовления каши «Дружба» в мультиварке «Поларис» («Polaris») существует функция меню «Молочная каша» (в определенных моделях).

После отключения этого режима кашу томят еще 15 минут под закрытой крышкой, выбрав функцию «Подогрев».

Таким же образом готовится это блюдо и в мультиварках «Панасоник» («Panasonic») и «Мулинекс» («Moulinex»).

Чтобы разобраться, какие режимы присутствуют и как они работают в вашем кухонном приборе для автоматического приготовления блюд, всегда можно заглянуть в прилагаемую инструкцию.

«Дружба» в диетологии

Крупяные каши – неизменные поставщики в наш организм сложных углеводов, которые медленно перевариваясь, избавляют от чувства голода и надолго наполняют нас энергией. После употребления каши «Дружба» активность человека сохраняется в течение всего дня без приступов голода.

Пшено в составе каши облегчает процесс эвакуации из нашего организма накопленных жировых клеток и предотвращает их дальнейшее возникновение.

Крупа содержит в себе крахмал, который имеет способность связывать и выводить из организма безболезненно для здоровья человека токсины, липиды и прочие вредные вещества.

Рис в «Дружбе» полезен адсорбирующим свойством, он способен насытить организм человека необходимыми для нормального функционирования микроэлементами.

Диетологи рекомендуют кашу «Дружба» в качестве блюда во время разгрузочных дней и при диетическом питании. Она легко усваивается, причем все полезные микроэлементы проникают в органы и системы нашего тела в том объеме, в котором в него попадают. Употреблять полезную кашу можно в любое время дня, не обязательно только за завтраком.

Популярная каша «Дружба» в мультиварке на молоке – блюдо достаточное питательное. Чтобы понизить калорийность блюда во время диеты, не обязательно готовить крупы на молоке. Можно заменить его водой.

Как разнообразить рецепт каши «Дружба» в мультиварке

В классическом варианте приготовления каша «Дружба» вкусная и полезная. Можно включить фантазию, поэкспериментировать с вариантами ингредиентов и получить несравненное блюдо.

Если в «Дружбу» добавить яичную взбитую смесь, каша станет воздушной и более насыщенной на вкус. Разнообразить рецепт можно, добавив овощи, тогда получится полноценное самостоятельное блюдо для обеда. «Дружба» с чечевицей, гречкой, тыквой, кукурузной крупой станет более питательной.

Для придания каше новых вкусовых оттенков в нее также добавляется курага, изюм, орехи. Вместо масла в готовую «Дружбу» можно добавить нежирную сметану. Еще один вариант – заменить молоко смесью морковного сока и сливок.

Каша «Дружба» в мультиварке – видео

Как сэкономить время и получить максимальную пользу от использованных ингредиентов в процессе приготовления каши, можно увидеть в предлагаемом видео. Вы узнаете, как сварить кашу «Дружба» в мультиварке «Поларис» без постоянного контроля за процессом приготовления, без перемешивания и подгорания.

Любой понравившийся вам рецепт каши «Дружба» в мультиварке станет частью здорового образа жизни на пути к бодрости и красоте. Блюдо подходит для тех, кто предпочитает чашке кофе полезный питательный завтрак. Съесть утром кашу – лучший вариант заботы о своем организме.

Возможно, у вас уже есть опыт приготовления каши «Дружба». Тогда поделитесь в комментариях своими секретами удачного, необычного сочетания круп или индивидуальными рецептами. Если вы готовите кашу впервые, поделитесь отзывами о результатах кулинарного начинания. Также интересно будет узнать, какая модель мультиварки и ее режим приготовления вами использовались.

Источник: http://www.davajpohudeem.com/pitanie_dlia_pohudeniya/recepti/v-multivarke/kashy/druzhba.html

Интересные рецепты каши «Дружба» в мультиварке

Каши ценились во все времена. Не зря ведь говорится: «С кашей дружить – до ста лет прожить». Ежедневное употребление на завтрак способно улучшить работу всего организма.

Злаки, являющиеся основным составляющим этого блюда, поставляют в наш организм растительные белки, «длинные» углеводы, витамины и клетчатку. Каша «Дружба» с тыквой готовится из нескольких круп, что делает ее более питательной. А тыква улучшает вкус и обогащает дополнительными витаминами.

Что такое каша «Дружба»

Свое название блюдо получило за то, что имеет в своем составе не одну, а целую композицию из круп. Такой союз, или «дружба» круп, улучшают вкус блюда и позволяют получить все новые его оттенки. Стремление разнообразить и обогатить рацион привело к тому, что состав каши постоянно меняется, пополняясь новыми составляющими и все более смелыми их сочетаниями.

Одним из вариантов смелого сочетания является «Дружба» с тыквой. Но и для нее существует не один рецепт и способ приготовления. К тому же ее готовят не только на плите или в духовке, но и в мультиварке. Это экономит время и сохраняет максимум пользы, имеет ряд других преимуществ:

Процесс приготовления не требует постоянного контроля.
Кашу в мультиварке не нужно перемешивать.
Ингредиенты можно заложить сразу.
Есть возможность отсроченного запуска.
Блюда не подгорают.

Традиционная «Дружба» сладкая радость»

Традиционный рецепт для «Дружбы» является сочетание риса и пшена. Для приготовления в мультиварке по этому рецепту понадобятся следующие продукты:

Пшенная крупа – 150 гр или 1/2 мультистакана;
Рис – 150 гр или 1/2 мультистакана;
Тыква (свежая или замороженная) – 250 гр.;
Масло сливочное – 50 гр.;
Молоко – 700 мл.;
Вода – 500 мл.;
Сахар и соль – по вкусу.

Приготовление

Рис и пшено нужно тщательно промыть под проточной водой.
Тыкву порезать маленькими кубиками или натереть на терке (при желании измельчить до пюреобразного состояния).
В чашу мультиварки заложить крупы, тыкву, соль и сахар.
Залить ингредиенты молоком и водой.
Установить режим «Молочная каша».
После сигнала о готовности дать постоять еще 30 минут на режиме «Подогрев».
Заправить сливочным маслом перед подачей на стол.

Для приготовления диетического варианта, можно сильнее развести молоко водой или использовать обезжиренное молоко.

В мультиварке-скороварке время приготовления сокращается до 20 минут. В скороварке для каши с тыквой устанавливается режим «Суп» или «Каша».

Еще один рецепт рисово-пшенной каши «Дружбы» включает в себя добавление кукурузной крупы. Для этого в одном мультистакане в равных пропорциях (по 50 гр.) смешиваются кукурузная, пшенная и рисовая крупы. Остальное повторяется по предыдущему алгоритму.

Пышная каша «Дружба на троих»

Ингредиенты

Рисовая и пшенная крупы – по 100 гр.;
Тыква – 200 гр.;
Молоко – 500 мл.;
Вода – 200 мл.;
Сливочное масло – 50 гр.;
Сахар и соль – по вкусу;
Куриное яйцо – 2 шт.

Приготовление

Промыть крупы.
В чашу мультиварки заложить пшено с рисом, сахар и соль.
Залить молоком и водой.
Варить на режиме «Каша» до сигнала.
В отдельной посуде взбить яйца.
В готовое блюдо добавить яичную смесь и сливочное масло.
Дать постоять на подогреве около 10 минут.

«Дружба» многокомпонентная «Дай руку, друг»

Ингредиенты

Рис – 50 гр.;
Гречка – 150 гр.;
Чечевица (красная) – 50 гр.;
Репчатый лук – 1 средняя головка;
Морковка – 1 шт.;
Тыква – 100 гр.;
Растительное масло – 2 ст. ложки;
Сливочное масло – 50 гр.;
Соли и специи – по вкусу;
Вода – 800 мл.

Приготовление

Крупы промыть.
Лук, морковь и тыкву почистить и нарезать кубиками.
На дно кастрюли налить растительное масло, выложить овощи.
Включить режим «Выпечка» и пассеровать до сигнала. Крышку не закрывать, периодически помешивать.
Выложить чечевицу, залить 200 мл воды.
Включить режим «Каша» на 30 минут.
После окончания первого этапа, заложить оставшиеся крупы, добавить специи и соль.
Залить водой и включить режим «Каша» еще на 30 минут.
Дать потомиться блюду на «Подогреве» в течение 20-30 минут.

Добавить сливочное масло и подать к столу.

В скороварке такая кашка сварится за 40 минут.

Секреты приготовления

На свое усмотрение и вкус, можно всегда отрегулировать густоту каши. Для этого нужно поменять соотношение крупы и жидкости (1 к 3 — для более густой, и 1 к 5 – для жидкой). Если же нужно сделать жиже уже готовое блюдо, то его разбавляют теплым молоком.
К каше с тыквой можно добавить сухофрукты – курагу или изюм.
Если нет режима «Каша», то подойдут режимы «Суп» и «Тушение».
При варке молочных блюд молоко в мультиварке также может убежать. Чтобы этого не произошло, после закладки продуктов нужно смазать сливочным маслом по краю кастрюли.
Чтобы не свернулось молоко при отсроченном запуске, следует использовать пастеризованное, тщательно мыть крупу и чашу мультиварки. Молоко также долго останется «в форме», если туда добавить кубики льда.
Если при отложенном старте в кашу планируется добавить сухофрукты, то их нельзя добавлять в чашку к остальным продуктам.

Вымытые курагу или изюм готовят в корзине пароварки. За время варки крупы, успеют приготовиться и сушеные фрукты.

Источник: http://vMultivarkeFAQ.ru/kasha/interesnye-recepty-kashi-druzhba-v-multivarke-s-tykvoj.html