Нежные куриные котлеты в мультиварке

Детские куриные котлеты в мультиварке – пошаговый рецепт

Меню любимого дитяти требует гораздо большего внимания, чем свое собственное, ведь оно должно быть и вкусным, и полезным, и безопасным. Если малыш наотрез отказывается есть филе в любом виде, приготовьте специально для него детские куриные котлеты в мультиварке на пару, добавив в них овощи.

Соблюдая предложенную в подборке рецептуру, мясные биточки получатся невероятно нежными и непременно придутся по вкусы маленькому капризуле.

к содержанию ↑

Секреты готовки котлеток из курицы для ребенка

Желудок ребенка очень уязвим ко всему некачественному, и чтоб не травмировать его, сырье для мясных битков нужно выбирать лучшее. Идеальный вариант – домашняя птица, которую кормили зерном, а не «химией».

В фарш кладите побольше овощей и поменьше специй.

Из всей тушки для котлет для малыша лучше брать грудную часть. Филе в ней нежирное и нежное, так что сготовится быстро.

Если ваш карапуз не слишком жалует морковку, замените ее тыквой – она не столь заметна в мясных изделиях, а витамина А и каротина в ней столько же.
Чтобы яркий овощ был менее заметен в нежной котлетной массе, лучше воспользоваться мелкой теркой.
Биточки получатся нежнее, если в фарш добавить немного сухой манки.
Если у ребенка аллергия, можно яичный компонент исключить. А чтобы тефтельки при варке держали форму, можно добавить в фарш чуть больше хлебного мякиша.

к содержанию ↑

Ингредиенты

Добавить все в список покупок Удалить все из списка покупок Список покупок

Пошаговое приготовление котлет из куриного филе ребенку

Все мамы знают, что малыши обожают все разноцветное. Так почему бы невзрачные на вид котлеты не превратить в яркое лакомство? А нужно просто добавить в молотое мясо мелко рубленую морковку. Зелень тоже будет уместна.

Срезаем с хлебных ломтиков корочку, а мякоть заливаем молоком и оставляем так – пусть размокает.
Филе птицы промываем, удаляем с него все некрасивое и ненужное, режем произвольно кубиком и мельчим на мясорубке или блендером. Можно прокрутить курятину дважды для идеально нежной консистенции.
Если малыш не любит лук, пропустите его через ножи мясорубки вместе с филеем.
Очищенную и мытую морковку рубим меленько кубиками.

Можно и натереть, но кубики придадут угощению яркости.

Соединяем молотое мясо с луком, овощной нарезкой, добавляем размягченный хлебный мякиш (не забудьте отжать из него молоко), зелень, солим, добавляем яйцо, перемешиваем до однородности.
Намочив руки, катаем из молотой грудинки биточки в форме шариков.
В мльтиварочной чаше устанавливаем решетку для готовки на пару, наливаем в емкость воду, чтоб она не доставала до решетки на 2 см.
Укладываем на сетку сырые котлетки, выбираем в меню агрегата программу «Пар» и устанавливаем время – 30 минут.

Когда таймер подаст сигнал о завершении готовки, не спешите открывать крышку – можно ошпариться. Подождав немного, вынимаем румяные котлеты. Можно кормить малыша ими смело!

к содержанию ↑

Нежные куриные котлеты из филе на пару в мультиварке

По этой рецептуре битки можно делать из индюшиной мякоти. Яркость котлетным изделиям на сей раз придаст зелень.

Ингредиенты

Мякоть птицы охлажденная – 300 г
Свежая сладкая тыква – 50 г
Луковица средняя – 1 шт.
Ломоть белого хлеба – 1 шт.
Укропная зелень – 4-5 веточек.
Соль – щепотка
Вода фильтрованная

Как приготовить вкусные куриные зразы на пару в мультиварке для ребенка

Мясо пропускаем через мясорубку, луковицу, сняв в нее шелуху, мелко-мелко нарезаем острым ножом, хлеб замачиваем в воде до мягкости, отжимаем, добавляем к мясу.
Туда же отправляем рубленую зелень и тертую на крупной терке мякоть тыквы.
Посолив, все ингредиенты смешиваем, из фарша лепим биточки овальной или круглой формы.
Выкладываем на сетку, установленную в «мульте», доливаем воду и готовим в режиме пара 20 минут до мягкости.

Детвора обожает пюре из картошки, и это – один из возможных гарниров к нашим мясным биткам. Детские котлеты из курицы в мультиварке получаются вкусными и низкокалорийными, и детвора уплетает их с завидным аппетитом.

Если вы на диете, то разделите трапезу со своим ребенком – покажите пример.

Распечатка будет доступна через

59 секунд

Источник: https://tvoi-povarenok.ru/detskie-kurinye-kotlety-v-multivarke.html

Куриные котлеты в мультиварке: простой пошаговый рецепт с фото

Здравствуйте, уважаемые читатели! Сегодня мы будем жарить с вами куриные котлеты в мультиварке. И в самом начале рецепта коротенькое предисловие. Тем, кому не терпится приступить к готовке, может пропустить вступление. Но всё же лучше этого не делать. Вдруг что-то вкусное пропустите!

Из рубленого мяса можно приготовить массу вкусных и сытных блюд. Чаще всего из фарша готовят тефтели, котлеты или вот такие колбаски. Классический вариант котлет умеет делать практически любая хозяйка.

Для этого обычно берут говядину или свинину, но их довольно часто делают и из крольчатины, курицы и даже из дичи. Каждый вид мяса используется по отдельности или смешивается в разных пропорциях. Если проявить фантазию, можно получить котлеты с совершенно новым, необычным вкусом.

Кроме мяса в котлетную массу добавляют хлеб, лук, яйца, сыр, а для сочности вливают молоко или кладут сметану.

Котлеты из куриного фарша в мультиварке получаются почти диетическими, если не учитывать процесса жарки. Но мы ведь всегда можем приготовить их и на пару.

Куриные котлетки обладают нежным вкусом и слабым мясным ароматом. Поэтому для усиления вкуса рекомендуется добавлять в фарш различные овощи и пряности.

При правильном подборе дополнительных ингредиентов можно получить угощение, ничуть не уступающие по вкусу аналогам из говядины.

Рецепт куриных котлет в мультиварке Поларис

Ингредиенты:

куриный фарш – 300 г;
морковь – 75 г;
лук – 50 г;
зелень петрушки – 20 г;
соль;
красный перец;
растительное масло – 25 г;
молотые сухари – 2/3 ст.

Во время процесса жарки обычно всё вокруг забрызгивается жиром. В мультиварке котлеты готовить намного проще, ведь они жарятся под крышкой, поэтому после готовки вам не придётся отмывать кухню от жирных пятен — ну, а мне свой фотоаппарат.

Как вкусно приготовить — очень просто всем усвоить

Рассказываю пошагово.

Натрите морковь на мелкой тёрке, лук нарежьте кубиками. Сложите в миску овощи и куриный фарш.
Добавьте измельчённую петрушку, соль и красный перец.
Котлетную массу тщательно перемешайте.
Мокрыми руками сформируйте котлеты.
Обваляйте их в молотых сухарях.
На дисплее мультиварки выберите программу «Запекание».
Налейте в чашу масло. Когда оно разогреется, положите котлеты.
Из данного количества фарша выйдет пять стандартных котлет, которые свободно разместятся в чаше.
Опустите крышку. Запекайте котлеты 12—15 минут до появления на нижней стороне румяной корочки.
Затем их переверните на вторую сторону и доведите до готовности.

На это у вас уйдёт ещё столько же времени. На гарнир отварите макароны, рис или картофель.

Приятного аппетита!

Совет хозяйке

• Куриное мясо можно заменить говядиной или использовать смешанный фарш. • Вместо петрушки положите кинзу. Тогда вкус готового блюда станет более ароматными и пикантными.

• Готовые котлеты, не вынимая из мультиварки, посыпьте тёртым сыром, дайте ему расплавиться. В итоге вы получите уже другое блюдо с совершенно новым вкусом.

Источник: https://ablexur.ru/recepty-chitatelej/recepty-myasnyh-blyud/kurinye-kotlety-v-multivarke/

Куриные котлеты в мультиварке

Журналист и хозяйка с 30-летним стажем

Куриные котлеты в мультиварке – очень мягкие и нежные. Это диетическое блюдо, которое отлично подходит для детского рациона. Кроме того, котлеты делаются из фарша белого мяса курицы – они не жирные и вместе с кусочком хлеба могут составить хороший школьный или студенческий завтрак.

500 г куриного фарша;
1 чашка белых панировочных сухарей;
полстакана молока;
1 ст. ложка майонеза;
1 чайная ложка соли;
пол чайной ложки черного молотого перца;
1 яйцо;
1 маленькая луковица, тертая на терке;
полстакана муки для панировки;
2-3 ст. ложки масла для жарки.

Наберите чашку панировочных сухарей, высыпьте в миску и сверху залейте молоком. Молоко должно только покрыть сухари, поэтому используйте молока ровно столько, сколько необходимо, чтобы фарш не оказался слишком жидким (в этом случае добавьте еще немного сухарей).

Дайте сухарям в молоке постоять в течение 5 минут, а затем добавьте в миску все ингредиенты, кроме муки. Смешайте фарш.

Фарш для куриных котлет должен получиться очень нежным, по консистенции гораздо мягче, чем обычный мясной котлетный фарш.

Увлажненными руками сформируйте котлеты плоской овальной формы. Обваляйте их в муке.

Включите мультиварку в режим «Жарка» («Выпечка»), дайте ей прогреться 5 минут и добавьте в кастрюлю 2 столовые ложки масла.

Обжаривайте котлеты до золотистого цвета с обеих сторон, около 6-7 минут на одной стороне и 3-4 минуты на другой.

Протрите кастрюлю бумажным полотенцем перед обжариванием следующей партии и добавьте в кастрюлю ложку масла.

Готовые котлеты сложите в кастрюлю, добавьте несколько ложек воды, закройте мультиварку и включите режим «Тушение» на 10 минут. Все, котлеты готовы. Подавайте их с гарниром из гречки или картошки-пюре.

Сформировав котлеты из фарша, их можно не жарить, а заморозить, чтобы приготовить, когда понадобится. Замороженные котлеты можно хранить в морозилке до 4 недель.

Мягкие и нежные куриные котлеты, приготовленные в мультиварке, — отличный вариант для детского рациона

Куриные котлеты в мультиварке

Куриные котлеты жареные

Время готовки: 50 мин.

Студентка и будущий журналист

Куриные котлетки в мультиварке получаются необычайно вкусными. С помощью этой помощницы можно сразу убить двух зайцев ?? — приготовить жареные котлеты и паровые, которые по вкусу не уступают жареным, а в отношении пользы — даже превосходят их.

Котлеты это очень популярное блюдо. Состав фарша для них свой у каждой семьи.

Их можно приготовить не только из куриного мяса, но и из говядины, баранины, свинины и мякоти индейки. Так что экспериментируем, готовим и радуем свое семейство…

Чтобы приготовить куриные котлеты в мультиварке нужны:

Куриный фарш или филе – 700 гр.
Лук репчатый – 1 шт.
Хлеб – 100 гр.
Яйца – 2 шт.
Растительное масло – 5 ст. ложек.
Соль, перец, специи — по вкусу.

Покупаем готовый куриный фарш или делаем его самостоятельно.

Для начала перемалываем на мясорубке мясо, лук и хлеб, замоченный ненадолго в воде.

После, добавляем в фарш яйца, соль, перец и ваши любимые приправы к мясу.

Формируем котлеты: отделяем ложкой порцию фарша и руками, смоченными в масле, формируем шарик. Далее, слегка придавливаем его, делая, таким образом, котлетку плоской.

Можно обвалять котлеты в муке или в панировочных сухарях — это, кто как любит.

Включаем мультиварку в режиме «Выпечка» на 30 мин., добавляем растительное масло и выкладываем подготовленные котлеты на дно чаши мультиварки.

Если у вас есть маленькие детки, которые любят паровые котлеты, то сверху устанавливаем емкость для приготовления на пару, смазав ее растительным маслом.

Выкладываем, сформированные из фарша, кругляшки.

Котлеты, которые готовятся на пару, панировать не нужно.

Закрываем крышкой и готовим 15 минут, если у вас мощная мультиварка, если же нет, тогда 20-25. Переворачиваем котлеты и обжариваем их с другой стороны.

Если нижние котлетки прожарились, а на пару еще не готовы, тогда в чашу мультиварки налейте воду и оставьте в этом режиме ещё на какое-то время.

Жареные в мультиварке котлеты это отличное дополнение к любому гарниру, например к молодому картофелю, сваренному в мультиварке.

Приготовлены куриные котлеты в мультиварке Мулинекс mk302e30. Мощность 630 Вт.

Домашние куриные котлеты жареные в мультиварке: рецепт приготовления с простой пошаговой инструкцией от Multivarki-Recepti.ru

http://multivarki-recepti.ru/kurinye-kotlety-v-multivarke.html

Куриные котлеты на пару в мультиварке

На сегодняшний день не сказать, что каждая вторая, но уж точно каждая третья семья владеет мультиваркой, облегчающей каждодневную готовку и значительно сокращающей время у плиты. Сегодня мультиварка пойдет в ход, помогая делать куриные котлеты.

А для разнообразия рациона с курицей, возьмем новую идею, например, из обычных куриных грудок приготовим котлеты, при использовании режима «на пару».

На «выходе» из мультиварки они точно получатся сочными и вкусными и прекрасно пойдут после сырных шариков с грецкими орехами или с крабовыми палочками.

грудка куриная (упаковка, 800-900 гр),
яйцо,
одна средняя луковица,
приправы, перец и соль.

Как по рецепту приготовить котлеты из курицы, с фото

Луковицу чистим, разрезаем.

Куриную грудку (заранее размораживаем, при необходимости) промываем, также разрезаем на куски.

Пропуская через чашу прибора грудку, измельчаем её.

В последнюю очередь в мясорубку отправляем кусочки лука.

Да, для мягкости будущих котлет (и прочистки прибора от остатков мяса и лука), можно прокрутить там же и небольшой ломтик черного или белого хлеба. Яйцо хорошо моем и разбиваем к куриному фаршу.

Добавляем в фарш соль, перец, любые приправы.

Хорошо перемешиваем все ингредиенты.

Руками сформировываем котлеты небольшой формы (для того, чтобы фарш меньше лип к рукам лучше смачивать их обычной водой).

Перекладываем котлеты в форму мультиварки, чтобы приготовить их на пару.

В её емкость лучше налить горячую воду, чтобы сократить время процесса. Выставляем режим «на пару» длительностью 15 минут, ждём.

Аккуратно перекладываем готовые куриные котлетки пластиковой лопаткой в тарелки.

Готовое блюдо из мяса подавать горячим. Оно хорошо сочетается с таким гарниром, как свежие овощи или салат. Для украшения можно взять зелень. Быстрее вперёд, так как нас уже ждёт торт «Любовь Тарзана».

Кулинарные рецепты вкусных блюд с фото по шагам на gotovim-doma-retsepty.ru

http://gotovim-doma-retsepty.ru/blyuda-iz-ptitsy/kurinye-kotlety-na-paru-v-multivarke

Нежные куриные котлеты в мультиварке

Изначально котлетой назывался кусок мяса на кости.

Позднее, уже в 20 веке, котлетами стали называть изделия из рубленого мяса, а потом и не только из мяса, и сейчас нам известны котлеты из рыбы, курицы , овощные – морковные , свекольные.

Способы приготовления котлет также разнообразны – их можно жарить, запекать, готовить в соусе. В диетическом и детском питании используют паровые котлеты. А я сегодня приготовлю нежные куриные котлеты в мультиварке.

500 г куриного филе
1 — 2 яйца
2 ст. л. крахмала
100 г сметаны (или майонеза)
соль и специи — по вкусу
лук и чеснок (по желанию)
растительное масло для жарки

Куриное филе нарезать кубиками. Репчатый лук мелко порезать (я делаю без лука).Чеснок выдавить черех пресс. Добавить яйца, сметану, крахмал и специи. Тщательно все перемешать и оставить на 20-30 минут.

Включить мультиварку, установить режим «выпечка» и на подсолнечном масле обжарить куриные котлеты в мультиварке по 15 — 20 минут с каждой стороны. Выкладывать фарш в чашу ложкой.

Нежные куриные котлеты в мультиварке готовы!

Приготовление куриных котлет в мультиварке, рецепт вкусных и нежных котлет в мультиварке.

http://multivarka-recepti.ru/bluda-iz-rublenogo-myasa/nezhnyie-kurinyie-kotletyi

Источник: http://jennifer-love.ru/kurinyie-kotletyi-v-multivarke/

Рубленные куриные котлеты в мультиварке: нежные и пикантные одновременно

мясо курицы – 600 гр
яйцо – 1 шт.
сметана – 2 ст.л.
картофельный крахмал – 2 ст.л.
горчица французская – 2 ч.л.
соль, перец по вкусу
оливковое масло для обжаривания – 1-2 ст.л.

Думаю, не ошибусь, если скажу, что практически в каждой семье котлеты – это одно из любимейших блюд домашней кухни.

А знаете ли вы, что котлетой раньше назывался кусок мяса на косточке? Затем только в 20 веке котлетой стали считать мясное изделие из рубленного мяса. Сегодня же хозяйки готовят котлеты, следуя разным рецептам, в которых зачастую используется уже фарш, и может быть он не только мясным, но также рыбным и даже овощным.

Котлеты начиняют, жарят, запекают и готовят на пару.

В моей семье большой популярностью пользуются рубленные куриные котлеты в мультиварке. Особенностью этих котлет является то, что готовятся они не из перекрученного фарша, а из мелко нарезанных кусочков курицы. Котлеты, приготовленные таким способом, получаются очень сочные и нежные, с аппетитной румяной корочкой.

Как правило, для приготовления рубленных котлет используют куриную грудку, но филе с бедрышек подходит не хуже. Ранее я готовила такие котлеты обычным способом, на сковороде, но с тех пор, как обзавелась мультиваркой PHILIPS HD3077/40, доверяю только ей! Полагаю, ваша помощница справится не хуже, поэтому всем читателям vmultivarkah.

ru рекомендую этот рецепт куриных котлет.

Первый шаг у меня – это всегда подготовка необходимых продуктов.
Куриное филе острым ножом нарезаю маленькими кусочками.
Сегодня в мясных лавках покупателю предлагают обрезное мясо с бедрышек, что очень удобно – именно его сейчас и предпочитаю покупать для приготовления котлет, ведь оно не столь постное, как филе куриной грудки, а значит, котлетки получатся более сочными и мягкими.
Измельченное филе выкладываю в миску, солю, перчу, вбиваю яйцо и перемешиваю.
В получившуюся массу добавляю сметану с горчицей и хорошенько вымешиваю ложкой.
Остался крахмал – он придаст “фаршу” густоту и соединит все ингредиенты между собой.
Многие кулинары добавляют лук и чеснок, но я обхожусь без них. Теперь подготовленную таким образом мясную заготовку отправляю минимум на 1 час в холодильник, чтобы филе промариновалось. Можно выдержать и дольше, очень удобно подготовить с вечера, а утром быстренько пожарить.
Достав “фарш” из холодильника, еще раз перемешиваю. Готовлю рубленные котлеты в мультиварке в режиме “жарить”. Чашу предварительно хорошенько прогреваю, наливаю оливковое масло и ложкой выкладываю массу в чашу.
Как только одна сторона подрумянилась, аккуратно переворачиваю и обжариваю с другой стороны.
На то, чтобы котлетки как положено прожарились, уходит 5-7 минут на каждую сторону.
И вот оно неоспоримое преимущество мульти-помощницы – масла для обжаривания нужно гораздо меньше, нежели просто при использовании сковороды, чтобы пожарить все котлеты, у меня ушло 2 столовых ложки масла. Из такого количества продуктов у меня получилось 12 вкусных жареных куриных котлет в мультиварке.
Все, сочные и вкусные рубленные куриные котлеты в мультиварке готовы, можно подавать к столу. Удивительно, но они отлично сочетаются с любым гарниром, а порция свежих овощей в дополнение ко всему просто необходима.

Очень вкусно получается, если после обжаривания котлеты совсем немного потушить в сметане – так я их готовлю для дочки, да и сама с удовольствием ем. Делаю это тоже в мультиварке.

Источник: https://vmultivarkah.ru/rublennye-kurinye-kotlety-v-multivarke/

Куриные котлеты в мультиварке: рецепт с фото

Опубликовано 17.10.2014
Разместил: Enchantress [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано Котлеты из куриного филе – нежное и вкусное блюдо.

Их можно пожарить на сковороде, в мультиварке и даже приготовить в духовке. Куриные котлеты получаются очень вкусными, если приготовить их в мультиварке. Тогда они обжариваются со всех сторон. В данном рецепте использовалась мультиварка Mirta MC 2211.

Она имеет чашу 5 литров и мощность 900 ВТ. Время приготовления котлет – не более 40 минут. Также вам потребуется измельчитель или мясорубка, на которой вы сможете измельчить все ингредиенты до нужной консистенции.

Если вы хотите разнообразить меню, тогда можно сделать фаршированные котлеты из курицы. В качестве наполнителя можно использовать грибы, сыр, сливочное масло, зелень.

https://www.youtube.com/watch?v=p1fc6yBzCJ4

Готовим куриные котлеты в мультиварке. Рецепт с пошаговыми фото ниже. Ингредиенты:

– лук репчатый – 1 шт.,
– хлеб белый – 1 кусочек,
– филе куриное – 1 шт.,
– яйцо куриное – 1 шт.,
– соль – ½ ч. ложки,
– черный перец (молотый) – по вкусу,
– панировочные сухари – 5-6 ст. ложек.

Как приготовить с фото пошагово

Репчатый лук очистите от шелухи, помойте, разрежьте на несколько частей и переложите в чашу измельчителя. Не кладите слишком много лука, так как он может перебить весь вкус нежных куриных котлет.

Хлеб белый разрежьте или разломите на несколько частей, выложите в чашу. Хлеб можно заменить пшеничными сухарями.

Филе помойте и разрежьте на кусочки, положите в чашу.

Добавьте в чашу соль и черный перец. Вы можете использовать и другие специи или пряности. Например, паприку, красный перец, кориандр.

Вбейте куриное яйцо. Можно заменить двумя перепелиными яйцами.

Закройте крышкой чашу измельчителя. Включите прибор на 1-2 минуты в зависимости от мощности. Масса должна быть однородной, без комочков.

Из массы сформируйте шарики, обваляйте их в панировочных сухарях со всех сторон.

Заготовки выложите на тарелку.

Включите мультиварку, залейте растительное масло, включите режим «Выпечка». Выложите все куриные котлеты в мультиварку. Обжарьте сначала с одной стороны до румяности, затем переверните и тоже обжарьте до золотистого цвета.

Готовые куриные котлеты, приготовленные по этому рецепту, выложите на блюдо или тарелку, притрусите свежим укропом и подавайте к столу.

Источник: https://every-holiday.ru/1760/Kurinyee_kotlety_v_mulqtivarke/

Котлеты в мультиварке

Наши бабушки имели таких помощниц на кухне, как газовые и электрические плиты, а некоторые и русские печи.

Содержание:

Нежные куриные котлеты
Котлеты на пару

На сегодняшний день у нас есть намного больше возможностей: котлеты можно приготовить и на плите, и в духовке, и на пару, и на гриле, и в мультиварке.

Каждый вариант имеет свои преимущества, исключительно от вашего вкуса зависит, какой вариант будет для вас идеальным. Для многих котлеты, приготовленные в мультиварке больше по душе: они вкуснее, аппетитные. Этот факт объясняется тем, что котлеты в мультиварке не жарятся и варятся, а томятся, получаясь при этом сочнее, чем на плите.

Какие в итоге котлеты у вас получатся, зависит от выбранного режима. Режимы определяются функциональностью вашего устройства. Обычно для приготовления котлет используются режимы «Жарка», «Выпечка», «Варка на пару».

— на режиме «Пароварка» мы получаем нежные котлеты без хрустящей корочки, но они полезные, так как диетические

— на режиме «Выпечка» котлеты, как правило,обжариваются в масле с обеих сторон, затем томятся в течение 20-30 минут под закрытой крышкой.

— на режиме «Жарка» котлеты жарятся аналогично сковороде, получаются с зажаристой корочкой, более калорийными.

Последовательность действий во время приготовления котлет в мультиварке по сути такие же, как и при стандартном приготовлении: сначала делаем фарш, затем формируем котлеты, последним этапом подвергаем котлеты термической обработке.

Сегодня рассмотрим самые лучшие рецепты котлет в мультиварке.

Нежные куриные котлеты

Котлетки хороши с овощным салатом на гарнир.

Ингредиенты

Куриная грудка — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Чеснок — 2 дольки
Белый хлеб, замоченный в молоке — 2 ломтика
Соль, специи по вкусу
Куриное яйцо — 1 шт
Картофель — 2 шт
Растительное масло для обжарки
Мука — 3 ст ложки ( для панировки)

Приготовление

Куриную грудку промойте, обсушите.
Мясо нарежьте кусочками ( у меня курочка еще немного подморожена, это видно на фото).
Проверните кусочки курицы через мясорубку.
Посолить, поперчить фарш, вбить яйцо.
Размочить кусочки белого хлеба ( у меня батон) в молоке.
Очистить лук, картофель, чеснок. Хорошо промыть.
Хлеб пропустить через мясорубку, добавить в фарш. Картофель и лук также пропустить через мясорубку, смешать с фаршем. Чеснок пропустить через чеснокодавилку, добавить в фарш и тщательно отбить его.
Из куриного фарша формируем круглые котлетки, слегка приплюснутые. Обваливаем котлеты в муке( можно использовать панировочные сухари), опускаем в чашу мультиварки.
Куриные котлеты в мультиварке готовятся под закрытой крышкой на режиме «Выпечка» по 30 минут с каждой стороны.
По окончании программы куриные котлеты в мультиварке готовы.

Приятного аппетита!

Вернутся к содержанию

Котлеты в следующем рецепте получаются не только вкусными, сочными,но и полезными!

Котлеты на пару

Котлеты на пару в мультиварке можно приготовить из любого мясного фарша или из рыбы.

Ингредиенты

500 гр. мяса(свинина, говядина, или любой другой фарш на ваш вкус);
2 луковицы среднего размера;
половина батона хлеба;
2 куриных яйца;
соль, специи по вкусу.

Приготовление

Сформируйте котлетки и обваляйте в панировочных сухарях.
В форму для варки на пару выложите котлеты, можно делать партиями, если все котлеты не помещаются.
Готовить котлеты в режиме «варка на пару» в течение 35 минут.

Приятного аппетита!

Вернутся к содержанию

Резюме

Источник: https://MultiRecepty.ru/2011/07/kotlety-v-multivarke/

Куриные котлеты в мультиварке: лучшие рецепты и кулинарные советы

Как приготовить куриные котлеты в мультиварке? Сделать это можно несколькими способами. Так, котлетки жарят, запекают, готовят на пару. Всего немного вашего времени – и диетическое вкусное мясное блюдо готово!

Секреты опытных хозяюшек:

Дополнить вкус котлет можно другими видами мяса птицы, например, филе перепелок либо индейки.
Также в фарш можно добавить свиную или говяжью мякоть. Но только тогда энергетическая ценность блюда увеличится.
Добавляйте в фарш не слишком свежий батон либо хлеб, лучше «вчерашний». Предварительно размочите его в слегка нагретом молоке.
Сочность фаршу придают овощи – капуста, морковные и картофельные корнеплоды.
Котлетки будут обладать нежным мягким вкусом, если в фарш положить майонез либо сметану.
Чтобы котлеты получились оригинального манящего оттенка, добавьте немного свекольного сока, отварной морковный корнеплод либо рубленую зелень.
Не поленитесь и предварительно отбейте фарш, тогда котлетки не будут распадаться во время приготовления. Поместите фарш в обычный кулек и побейте о стол.

Приготовление обычных котлет из куриной грудки в мультиварке ничем не отличается от процесса обжаривания их в сковороде. Для этой цели используют опции «Жарка» и «Выпечка».

Давайте отойдем от традиционного рецепта и приготовим вкуснейшие котлетки с сюрпризом.

Состав:

500 г грудки куриной;
лук;
морковь;
1-2 зубчика чеснока;
картофельный корнеплод;
масло неароматизированное растительное;
50-60 г сыра;
соль;
пряности.

Приготовление:

Промываем грудку и просушиваем.
Очистим картофельный и морковный корнеплод, а также лук и чесночные зубки.
Измельчаем через мясорубку мясо, лук и чесночок.
Морковь натрем.
Добавим пряности, соль, размешаем хорошенечко фарш.
Сыр нарежем небольшого размера кубиками.
Смочим руки водичкой. Отщипываем фарш и формируем заготовки котлет. Внутрь вкладываем по кубику сыра.
В мультичашу нальем масло. Включим режим «Выпечка».
Выкладываем заготовки котлет.
Готовим их с каждой стороны по 10-15 минут.
Вот такие аппетитные котлетки у нас получатся!

Приготовим куриные котлеты в мультиварке «Редмонд» путем паровой обработки. Такие котлеты – идеальное дополнение диетического и здорового рациона.

А чтобы их вкус получился более выраженным, добавим в фарш пасту томатную.

Состав:

0,7 кг филе куриного;
100 г батона;
2 ст. л. пасты томатной;
лук;
180 мл молока;
соль;
купаж приправ.

Приготовление:

Промоем филе, обсушим.
С помощью блендера измельчим его до кашеобразной структуры.
Почистим и измельчим лук.
Батон зальем слегка теплым молоком.
Минут через пять отожмем жидкость и добавим хлеб к мясу.
Туда же отправим лучок.
Блендером смешиваем все продукты до массы однородной структуры.
Теперь введем пасту томатную, где-то 100 мл фильтрованной воды, приправы, соль.
Вымешиваем фарш хорошенечко.
Теперь водичкой смочим руки и сформируем аккуратненькие котлеты.
Выложим их на сетку для готовки на пару.
В мультичашу нальем воду. Установим сетку в мультиварку.
Включим программу «На пару». Готовим в течение 20-25 минут.
Паровые куриные котлеты в мультиварке готовы!

Рецепт для тех, кто на диете

Куриные котлеты на пару в мультиварке обладают невысокой энергетической ценностью и отменным вкусом. Приготовить их несложно, следуйте рецепту, и все у вас получится.

Состав:

0,6 кг филе куриного;
2 шт. картофельных клубней;
яйцо;
лук;
морковный корнеплод;
свежемолотый перчик;
соль.

Приготовление:

Промоем и просушим филе.
Перекрутим его через мясорубку.
Добавим яйцо. Все овощи почистим и промоем.
Картофельные клубни и морковь натрем на терке с мелким калибром.
Лук перекрутим через мясорубку.
Добавим все продукты в фарш.
Вводим соль, перчик и размешиваем фарш до однородности.
Влажными руками лепим красивые заготовки котлет.
Выложим их на сетку для приготовления на пару.
Нальем в мультичашу воду.
Установим сетку.
Включим режим «На пару».
Томим котлетки 25-30 минут.
Подаем паровые котлеты с любым гарниром.

Рубленые котлеты по классическому рецепту

Вкусненькими получаются рубленые котлеты из куриного фарша в мультиварке по классическому рецепту. Готовятся они быстро и без особых усилий.

Состав:

0,5 кг филе куриного;
2 яйца;
1 ст. л. крахмала;
1 ст. л. сухарей панировочных;
масло неароматизированное растительное;
соль;
черный перчик;
2-3 зубчика чеснока.

Приготовление:

Филе очистим от пленочки, промоем и просушим.
Нарежем филе небольшого размера кубиками.
Потом рубим мясо ножом, пока не получим фарш.
Почистим зубчики чесночные, лук.
Мелко порубим их ножом.
Добавим овощи в фарш.
Введем яйца, размешаем.
Добавим крахмал и сухари для панировки.
Вымешиваем однородной структуры фарш.
Оставим его на двадцать минут, чтобы он настоялся.
По истечении указанного времени лепим котлетки.
Включим режим «Выпечка».
Нальем в мультичашу масло, выложим заготовки котлет.
Жарим их со всех сторон до красивой золотистого оттенка корочки.
Такие котлетки подают с пюре картофельным и овощным ассорти.

Источник: http://multivarevo.ru/blyuda-iz-myasa/kurinye-kotlety-v-multivarke-luchshie-recepty-i-kulinarnye-sovety

Как приготовить Куриные котлеты в мультиварке

Check Also

Готовить блюда из курицы одно удовольствие, ведь это очень быстро и просто. Кто-то любит мясо с хрустящей корочкой, кто-то предпочитает отварное, ну а я предлагаю вам сделать курицу в сметане.

Многим женщинам хочется подготовиться к летнему сезону. Они пробуют миллион диет, постятся, но желание поесть сытно не пропадает. Не переживайте, я поделюсь одним из своих любимых блюд.

Показываю и рассказываю рецепт приготовления куриных шеек в мультиварке для вашего семейного обеда или ужина. С овощами и специями они получаются сочными, но румяными и хрустящими.

Мультиварка “Редмонд” порой творит чудеса. Казалось бы обычный рецепт, но курица получилась настолько вкусной, что хочется готовить еще и еще. Запеченная с картофелем и луком – она просто божественна! Курица 400 Грамм Картофель 3 Штуки Специи для курицы По вкусу Лук репчатый 1/2 Штуки Cоль По вкусу Перец По вкусу Масло оливковое 1 Ст. ложка Чеснок 2 Зубчика Курицу промойте и обсушите.

Мультиварка даёт отличную возможность сэкономить время и силы. Если есть возможность воспользоваться ей, то не отказывайте себе в этом. Пополняйте рецепты и не бойтесь пробовать новые, как этот.

Курица запекается в мультиварке “Панасоник” c картофелем. Чеснок придает особую пикантность блюду, а приправы делают курицу ароматной и аппетитной! Блюдо подойдет для семейного ужина или обеда.

Курица настолько популярна в мире, что рецептов её приготовления не пересчитать. И это очень радует, ведь каждый человек может найти себе любимое блюдо.

Попробуйте моё, оно должно вам понравится! Курица 1,5 Килограмма Молоко 500 Миллилитров Лимон 1 Штука Чеснок 5 Зубчиков Сливочное масло 1 Ст.

ложка Карри 1 Чайная ложка Соль По вкусу Чёрный молотый перец По вкусу Курицу промойте и разделайте на кусочки.

Курица в микроволновке в пакете в домашних условиях готовится просто и быстро, а само блюдо получается высшей пробы! Ведь сами знаете, курица в духовке часто получается сухой, иное дело – СВЧ-печка! 1. Из курицы аккуратно удаляем жирные участки, чтобы не повредить целостность, и обильно натираем специями.

Аппетитные куриные голени, нежная картофельная начинка, хрустящее румяное тесто. это блюдо своим внешним видом очень заинтересует гостей. Такой способ приготовления станет одним из ваших любимых.

Такого варианта приготовления курицы вы точно не пробовали. Курочка получается очень нежной и мягкой, с необыкновенно хрустящей корочкой. Заходите и смотрите рецепт Курицы в меду Джона Сноу.

Рецепт приготовления кусочков курицы в маринаде из оливкового масла, чеснока, орегано и лимонного сока с мучной панировкой.

оливкового масла 1 Чайная ложка уксуса 1/2 Чайных ложки апельсинового или лимонного сока 2 Чайных ложки орегано 1 Чайная ложка соли 1 3/4 Чайных ложки перец 2 Штуки чеснока 4 Зубчика Курица:курицы 1,2 Килограмма муки 2 Стакана упаковка испанской приправы с кориандром и ачиоте 1 Штука черного перца 1/4 Чайных ложки 1. Смешать все ингредиенты для маринада в миске и измельчить при помощи ступки и пестика.

Как известно, маринад на основе кисломолочных продуктов отлично подходит для мяса, особенно для курицы, ведь свинине нужна кислота сильнее. Расскажу, как приготовить курицу в маринаде из йогурта.

В качестве горячего блюда на обед или ужин предлагаю очень простой и аппетитный вариант, как приготовить курицу в маринаде. Ароматное, нежное и сочное филе без лишних калорий.

Ароматная сочная курица в майонезе с чесноком готовится в течение часа. Можно запекать ее в духовке, а можно и на плите. Правда, для жарки в сковороде курицу придется нарезать.

Сколько не ищите, вряд ли вы найдете более простой рецептик приготовления курочки, ведь все, что вам нужно здесь сделать – это натереть курицу майонезом, специями и солью и отправить в мультиварку.

Чтобы полюбить это блюдо, не обязательно быть любителем китайской кухни. Нежную куриную грудку в хрустящей панировке, да еще под ароматным лимонным соусом полюбит каждый! Так что обязательно пробуйте! крупный Чеснок 3-4 Зубчиков Соевый соус 1 Ст.

ложка Яйца куриные 2 Штуки Мука пшеничная 3 Ст. ложки Панировочные сухари 3 Ст. ложки Масло растительное рафинированное 500 Миллилитров Куриный бульон 100 Миллилитров Сахар 4 Ст. ложки Мука кукурузная 4 Ст.

ложки Соль, перец По вкусу Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Приготовьте сочную и ароматную копченую курочку. Для этого вам потребуется коптильня и пару часов свободного времени. Рецепт копчения простой и понятный – убедитесь сами! Куриную тушку промойте и натрите солью и специями.

Сырный кляр для куриного мяса – лучше и не придумаешь. Обязательно попробуйте это блюдо и угостите им своих домочадцев. Уверен – вам понравится! Куриное филе 400 Грамм Сыр 100 Грамм Яйцо 1 Штука Мука 3 Ст. ложки Растительное масло 3 Ст. ложки Молоко 0,25 Стакана Вода 0,25 Стакана Соль, перец, петрушка По вкусу Курятину разрежьте на куски и отбейте.

Очень аппетитное куриное филе, обжаренное в кляре. Блюдо необыкновенно вкусное и привлекательное.

Ничего сложного в процессе приготовления нет, думаю у вас все получится! Пробуем! Куриное филе 500 Грамм Чеснок 3 Зубчика Рисовый уксус 3 Ст. ложки Масло кунжутное 2 Ст.

ложки Готовая смесь для кляра 150 Грамм Вода 100 Грамм Соль По вкусу Масло растительное По вкусу Куриное филе нарезаем кубиками и смешиваем с измельченным чесноком, уксусом и растительным маслом.

Ну очень вкусная курочка получается по этому рецепту, в моей семье ее любят все без исключения, даже дети. Мяско невероятно нежное с ароматной румяной корочкой благодаря кляру – пальчики оближешь.

Благодаря кляру, которой обволакивает мясо курицы, она получается сочной и нежной. На гарнир к куриному мясо я подала овощи. сметана, мука, специи Соль, перец черный По вкусу Итальянские травы По вкусу 1. Приготовим заранее кляр для курицы.

Рецепт приготовления жареной курицы в тройном кляре. Благодаря такой «одежке» курочка сохраняет вкусный сок, а вы можете похрустеть корочкой. . далее Сырный кляр для куриного мяса – лучше и не придумаешь.

Сочные кусочки курицы в пикантном кисло-сладком соусе из ананасов и соевого соуса прекрасно сочетаются с рисом и овощами. Готовится легко и просто! Убедитесь сами, попробовав курочку уже сегодня.

Фишкой данного блюда смело можно назвать кисло-сладкий соус, который готовится из меда, кетчупа, чеснока и уксуса.

Крылышки под таким соусом получаются бесподобными! Это отличная закуска к пиву! Куриные крылышки 1 Килограмм Мука 2 Ст. ложки Крахмал 1 Ст.

ложка Перец 1 Чайная ложка Перец красный По вкусу Паприка 2 Чайных ложки Чеснок 3 Зубчика Соль 2 Чайных ложки Мед 2 Чайных ложки Кетчуп По вкусу Уксус По вкусу Крылышки промойте, кончики удалите.

Источник: https://ah-vkusno.ru/ptica/kak-prigotovit-kurinye-kotlety-v-multivarke

Шедевры диетической кухни: куриные котлеты на пару

Тот, кто открыл для себя диетическую кухню, обнаружил, что это может быть не только банально целебно для здоровья, но и безумно вкусно. Даже здоровым людям придутся по вкусу диетические куриные котлеты на пару, если приготовлены они по проверенным рецептам.

Любые паровые куриные котлеты – блюдо, которое по силам как для опытного повара, так и для любителя-аматора.

Как приготовить паровые котлеты вкусно

Вкусные паровые котлеты из курицы можно приготовить по-разному — просто из фарша, с добавлением овощей или круп, творога, сыра, грибов.

Но основной залог успеха — качественное мясо.

Чаще всего для этого блюда берут куриные грудки — с филе удобно работать, оно более диетичное, подходит в том числе и для худеющих. При желании калорийность котлеток из грудки может быть не более 120 ккал на 100 г, что для мясных блюд очень и очень мало.

Кроме филе отлично подойдёт и красное мясо, срезанное с окорочков, мясистой части крыла. Фарш в этом случае получается более калорийный, но и вкус у него ярче, сочнее.

Приготовить куриный фарш для приготовления котлет проще-простого. Просто порежьте грудки на кусочки небольшого размера (до 1 см), добавьте мелко шинкованный лук — этот вид фарша называют рубленым (здесь, кстати, рецепт непаровых куриных котлет из рубленого фарша).

Можно пропустить лук и филе через мясорубку, получится классический вариант.

Но если не любите мелко рубленные котлеты, то лучше взбить ингредиенты в овощерезке или блендере. Так вы будете лучше почувствовать мясо в блюде.

Когда фарш будет готов, добавьте в массу перец, соль. Дальше можно начинать готовить, а можно и заморозить массу.

Паровые диетические котлеты имеют немало плюсов:

полезные для детей,
малокалорийны,
просты в приготовлении,
могут быть довольно разнообразными, в зависимости от рецепта.

Рецепт с картошкой для мультиварки

Когда хочется легкого диетического блюда без особых хлопот, я всегда вспоминаю о том, что можно приготовить куриные котлеты на пару в мультиварке. Это очень просто и экономно по времени. Загрузив в чашу, а точнее в корзину-пароварку, куриный фарш, я спокойно могу заняться другими делами.

Еще одним достоинством данного рецепта является возможность готовить блюдо-дуэт. Это значит, что в воду, которая наливается в чашу для создания пара, можно поместить картофель на гарнир. Также подойдет любая каша, потому что во время ее варки также создается пар. Я всегда, таким образом, экономлю время.

Данный рецепт содержит в себе картофель для того, чтобы сделать фарш более мягким и сочным. Но чтобы фарш не был слишком жидким, картофель следует обязательно отжать. Хотя этот ингредиент добавляется по желанию.

Шедевры диетической кухни: куриные котлеты на пару
Приготовьте аппетитные сочные куриные котлеты на пару – и диетично, и вкусно, и нравится всем. Подавать можно с любым гарниром.

Источник: na-mangale.ru

Чтобы бледные паровые котлеты выглядели яркими и аппетитными, добавьте в них кусочки морковки. Вы увидите, как они преобразятся и понравятся ребенку!

Паровые куриные котлетки я готовила для ребенка, и, думаю, ничего вкуснее и полезнее так приготовленной курочки нет. Кроме детей, это блюдо идеально подойдет для людей, придерживающихся диет, как сбрасывающих вес, так и исцеляющихся от самых разных болячек.

Для тех, кто здоров, но заботится о своем здоровье и самочувствии, рецепт тоже полезен. Как раз сегодня слушала большую лекцию о важности профилактики заболеваний и том особом значении, которое имеет питание.

Цифры впечатлили: в ряду общих причин заболеваний образ жизни и питание занимают более 50%! Так что давайте осваивать «правильные» технологии приготовления еды. На пару – одна из лучших.

Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 25 минут

Количество порций: 8 шт.

Ингредиенты к рецепту

Для приготовления куриных паровых котлет в мультиварке-скороварке вам понадобится:

куриное филе 350-400г
яйца 1 шт.
лук репчатый 50г
морковь 50г
батон 20г
молоко 50мл
соль 1 щепотка

В приготовлении куриных котлет на пару использована мультиварка-скороварка Brand 6051 мощностью 1000Вт и объемом чаши 5л.

Как приготовить куриные котлеты на пару в мультиварке

Замочите кусочек батона в молоке.

В книге Павла Санаева «Похороните меня за плинтусом» бабушка главного героя вместо батона использовала вымоченные в молоке сушки, всегда вспоминаю об этом, когда замачиваю батон, но всё никак не решусь попробовать

Куриное филе без кожицы нарежьте крупными кусочками и измельчите любым удобным способом, для небольшого количества мяса, как сейчас, я обычно использую блендер. Можно также прокрутить филе через мясорубку или убрать его на пару минут в морозильную камеру и, когда оно «схватится», достать и нарезать на мелкие кубики ножом.

Морковь промойте, очистите и нарежьте мелкими кубиками, она придаст бледным паровым котлетам необходимые яркие краски, пробуждающие аппетит маленьких «нехочух».

Лук нужно очистить и нарезать мелкими кубиками, так чтобы он был еле заметен в котлетах, но в то же время сохранил свою структуру и вкус. В блендере измельчать не рекомендую, там он превращается в кашицу.

Соедините в миске куриный фарш, нарезанные лук и морковь, яйцо, раздавленный или измельченный мокрый батон и соль по вкусу.

Перемешайте фарш руками, для того чтобы овощи равномерно распределились по всему объему.

Скатайте из фарша котлеты в виде небольших шариков (у меня получилось 20 штук). Для того чтобы фарш не прилипал к рукам, смачивайте их холодной водой.

Установите в мультиварку подставку для варки на пару и налейте на дно чаши фильтрованную воду, так, чтобы уровень воды был на 1-2 см ниже подставки, затем разложите котлеты.

Выберите режим «пар» на 25 минут. Когда мультиварка просигналит о готовности, можно, немного остудив котлетки, угощать ребенка. Обязательно сдобрите котлеты сметаной и присыпьте свежей зеленью.

Дети уминают куриные котлеты на пару с удовольствием, это испытано!

Куриные котлеты на пару в мультиварке
Как приготовить на пару котлеты из куриного филе в мультиварке-скороварке Brand 6051 – пошаговый мастер-класс.

Источник: volshebnaya-eda.ru

Куриная грудка – крайне полезный для нас продукт, из-за практически полного отсутствия жира и максимального содержания белка, она главенствует среди диетических блюд.

По сути, любой рецепт приготовления мяса можно смело заменять ею – и от этого вкус еды не станет хуже, а вот полезных свойств в нем прибавиться.

Сегодня мы покажем рецепт котлет из куриного фарша в мультиварке. Готовится куриные котлеты будут на пару, а значит, таким блюдом можно угощать без опаски и маленьких детей, и людей с болезнями желудочно-кишечного тракта – паровые котлеты буквально растают во рту.

Подавать их можно с любым гарниром – это может быть рис или картофельное пюре. А можно при готовке, в чашу для варки на пару положить не только сформированные изделия, но и куски овощей.

Для того, чтобы приготовить диетические котлетки, понадобятся следующие продукты:

Куриное филе – 400-500 грамм (или 1 куриная грудка).
Репчатый лук – 1 штука.
Молоко – пол-стакана.
Белый хлеб – 4-5 кусочков.
Куриное яйцо – 1 штука.
Соль, специи по желанию.

Из указанного количества ингредиентов получится 14 котлет.

В одной порции котлет из куриного фарша будет 150 калорий. Неплохо, учитывая, что это практически чистый белок – то, что нужно растущему организму или уставшему с работы мужчине! Тем более, что котлетки получаются диетические, без капли масла и жира.

Фото-рецепт приготовления котлеток из куриного фарша перед вами.

Если используем грудку, предварительно отделяем мясо от костей, срезаем пленки и жир, как показано на фото.

Куриное филе моем под холодной водой, даем обсохнуть на одноразовом или хлопчатобумажном полотенце. Чем тщательнее вы отнесетесь к этому процессу, тем менее водянистыми будут ваши изделия.

Затем при помощи мясорубки или блендера превращаем мясо в горку фарша. Чтобы куриные котлеты на пару в мультиварке были более нежными на вкус, курятину можно перемолоть два раза.

С белого хлеба срезаем все корочки, и заливаем молоком и разминаем пальцами получившуюся массу до однородного состояния. Она должна напоминать жидкую кашу.

Оставляем так на 5 минут.

Теперь слегка отожмем его, чтобы стекла лишняя жидкость. Хотите, чтобы куриные котлеты в мультиварке получились совсем диетические? Тогда белый хлеб можно заменить овсяной или гречневой мукой, или вовсе обойтись без них, добавив к фаршу заранее отваренную гречку или рис – в зависимости от того, какая крупа вам больше по вкусу.

Репчатый лук лучше всего натереть на терке, чтобы отдельные кусочки лука не попадались в еде – мало кому понравится такой нежданный гость в нежнейшей мягкой котлетке!

По желанию, можно луковицу мелко порезать и слегка обжарить на сковороде с добавлением капли растительного масла. Чтобы было удобнее распределять его, воспользуйтесь специальной силиконовой кисточкой или одноразовым полотенцем.

Теперь соединяем вместе фарш, натертую луковицу, и размоченный хлеб.

Вбиваем одно яйцо, и добавляем соль и приправы по вкусу. Для курицы идеально подойдет куркума, карри, чеснок, розмарин, орегано. Или можно воспользоваться уже готовыми приправами для птички.

Вымешиваем массу руками, или можно воспользоваться услугами мясорубки, чтобы получить однородную массу, без лишних вкраплений.

На заметку: чтобы диетические куриные котлеты в мультиварке обрели яркие краски, в фарш рекомендуется добавить немного свежей, мелко нарубленной зелени. А еще, если хочется чего-то по-сочнее, можно изменить рецепт, и добавить в фарш натертый сыр (немного, 100-150 грамм).

Формируем диетические котлеты мокрыми руками, выкладывая их сразу в контейнер для варки на пару.

Рецепт, конечно, очень простой в исполнении, поэтому вы в полном праве приукрасить его. Например, в уже сформированную котлетку из фарша можно положить кусочек сыра или ветчины. Правда, в этом случае они уже не будут диетические.

Открываем чашу мультиварки, наливаем воды около 1 стакана. Сверху устанавливаем чашу с котлетками, и выбираем на табло мультиварочного устройства режим «Варка на пару». Готовиться наши паровые куриные котлеты в мультиварке будут 25-30 минут.

На заметку: можно заодно приготовить и гарнир к котлетам – просто насыпьте 1 мультистакан промытого риса в чашу мультиварки, и залейте горячей водой так, чтобы она покрывала примерно одну фалангу вашего пальца. Таким образом, за полчаса вы получите два блюда — паровые куриные котлеты в мультиварке и ароматный рассыпчатый рис к ним.

Надеемся, вы оценили наш рецепт приготовления полезного обеда из фарша курицы по достоинству.

Способ приготовления ароматных куриных котлет в мультиварке на пару
Сегодня мы покажем рецепт котлет из куриного фарша в мультиварке. Готовится куриные котлеты будут на пару, а значит им можно угощать и маленьких детей.

Источник: recepti-vmultivarke.ru

А для разнообразия рациона с курицей, возьмем новую идею, например, из обычных куриных грудок приготовим котлеты, при использовании режима “на пару”.

На “выходе” из мультиварки они точно получатся сочными и вкусными и прекрасно пойдут после сырных шариков с грецкими орехами или с крабовыми палочками.